ユーノさんの『なにを食べれば良いの？』1日のイースマ☆ノート

　
今日も多忙だったわ。そして疲れてる。
記録しとかなきゃいけないことだけ要領よく書いて
とっとと寝なきゃ☆

えーとまず、今日やっと体重が48kg台まで戻した。
今回の増え方にはなんか手応えあるのね。水分や排泄の都合じゃなくて
しっかり身になってる・・・んじゃないかしらっていう。
結局私の場合、桑5g茶5g＋現在程度の運動量という条件だと
糖質量190g台（2000kcal程度）/DAYが体重キープ（～微増）ライン
だってことじゃないのかな。
ただし今は夏で、気温の高い分、基礎代謝は低め。
気温の下がる冬にはもう少し食べないといけないかもしれない。
桑5gは研究者が実験で使った量とほぼ同じ。
茶5gもこの程度なら長年実践してる人は多そう。
というわけで桑と茶の安全性に特段の懸念材料はなく、一方で
桑5g茶5g＋糖質量190g台/DAYで一日の最高血糖値を160台程度に
抑えるということも、私はこれまでそこそこ実績を積み重ねてきた。
夜中の血糖値が低いことも確認してるし。
つまり・・・
血糖コントロールの底がそろそろ見えてきた・・・のかも。
まぁシックデイでなく季節の変わり目でもない、という条件付き
だけどね～（笑
あとは実績を重ねるだけだわね。



次のお話。ウコン（ターメリック）。
ブドゥ党の人のBLOGでウコンのエントリ見つけた。
http://www.carbofree.jp/smbg/turmeric-blood-glucose/
これ読んで納得。
やっぱウコンは血糖値のピークを遅らせるんだわ。
このブドゥ党の人の場合、いつも1時間で来るピークが
3時間（以降）に遅れている（4時間値を測ってない）。
たぶん同じことが私にも起きた。
で、本来のピーク値よりもウコンで遅れたピーク値の方が高かったら
困るんだけど、感触的にそういうことまではなさげなのね。
昨日は総糖質120gを140台で抑えきったから。
ブロッコリースーパースプラウト（スルフォラファン）の場合だと
遅れたピーク値が本来のピーク値より高いんじゃ？　という雰囲気
だったので一気にイヤになっちゃったんだけど、それはない、と。
なので使いようかな～と今は思ってる。
次の食事までに十分時間があり、1時間以内に激しいピークが来そうな
場合（具体的には桑が飲めないとか、前菜なし主食だけの食事とか）
には、ターメリック＆カレーのスパイスをこっそり事前に舐めておく
みたいな運用はありかもしれない。

まぁそんなわけで。
特性がわかってきたので使える時には使えば良いわと思った。
逆に、すでに血糖急上昇のないことを確認済みの朝ご飯や夕ご飯
では、ターメリック＆カレー粉スパイスは禁忌なのね。
無駄に高血糖域を長引かせるのは得策ではないもの。




で、測定値。

7時頃起床。7時台朝ご飯。
トマト、みかん、ヨーグルトセット、林檎。ゆかり1g。マンゴー付。

9時過ぎお出かけ。眼科で定期健診。
眼圧は安定してて、次は4ヶ月後で良いって言われたわ☆
で、お昼は当初ケーキを予定してたんだけど、台風が怖いので
早く帰宅できるよう、近場に変更。
眼科のそばのラーメン屋さん（前にも行ったことある）。
このお店はルイボスティ茶を用意してるの。
なのでルイボスティの感触を掴むのも今日の目的の一つ。

11時台眼科の近くのスーパーで買い物。

12時台お昼ご飯。醤油ラーメンと半炒飯。
今日はお湯を持参してなくて、お店で小皿に桑を取り
これを直接ラーメンのスープで溶かし、伸ばして飲んだ。
飲んだっていうか舐めたっていうか（苦笑
桑との付き合いはもうずいぶん長くて、どんな形であれ体内に摂取
できれば効くだろうって確信があったのよ。
で、桑のほかはルイボスティ茶。全部で500ccは飲んだと思う。
お茶（茶葉）も持参しなかった。
で、いつも買い物レジ後で上がっちゃうから、今日は買い物
してからラーメン屋さんに行って、食後は真っ直ぐ帰ったの。
食事時間の短いラーメンだからこそできる技ね。
ゆっくりのバイキングでは（いくらドライアイスを詰めたとしても）
さすがにこういうことをしようと思えないからね。


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（投稿日時：2017年8月7日 23:35）