ユーノさんの『なにを食べれば良いの？』1日のイースマ☆ノート

　
今日は昨日買っておいたスーパーの中のお寿司屋さん製の
「鰻ちらし」を食べた。
えーと、すし飯に錦糸卵とねぎをかけ
その上に鰻のかば焼きスライスが乗っているというお品。
シンプルな構成で入力が楽そう・・・というのと
過去の鰻系ご飯モノはうまく行った記憶があったので選んだんだけど。


測定値。

8時台起床、9時台朝ご飯。
トマト、みかん、ヨーグルトセット、林檎。ゆかり1g。
今日はちゃんとアボカドも食べた。
ゆかりをまぶして食べてるんだけど、結構美味しい。好き☆

13時台お昼ご飯。鰻ちらしとモロヘイヤのスープ、豆類、
レーズンロールパン1個。

14:00　92　←食前　桑5g　茶5g
15:02　129　←1時間
16:01★168　←2時間　この後歩き
17:49　120　←3時間50分　買い物レジ後

8/5土鰻ﾁﾗｼ(ｽ飯200gﾛｰﾙﾊﾟﾝ)912 糖101.0g49%油32% ピ168(2h)↑76桑5茶5g
参考。
8/1火ﾀﾗｺ炒(飯209g)1147 糖107.5g44% 油38% ピ164(2h)↑74桑5g茶5g緑
7/14金鰻巻き半本他915 糖75.5g39% 油40% ピ129(1h)↑24桑粉5+5g緑
6/25日鰻巻き半本&ﾁｮｺ他1004 糖105.5g48%油35% ピ135(1h)↑39桑粉5g緑

今日160を超えちゃったのは残念だったわ・・・。
食前値は良かったんだけど。
参考に挙げたのは、直近のご飯物で糖質100g超えてたタラコ炒飯。
糖質、桑、ピーク値ピーク時間がほぼ同じ。
あとは、鰻を食べた過去2回。
7/14は糖質量少なめだし桑を10g飲んでいるので
この日より悪いのは当然な気配。
6/25は絶好調だった頃の鰻巻き。糖質量、桑量同じ、お茶は無しで
今日よりよい成績・・・orz。

ただ、6/25は糖質量ほぼ同じといっても、酢飯は150g程度で
カボチャ小豆で糖質量を稼いでいるのよね。
そう考えると、酢飯200g＋ロールパンの今日が
8/1のご飯209gタラコ炒飯とほぼ同じ推移だったのはまぁ納得？
今日は土曜で家事負荷が平日よりうんと軽いの。
食後はほぼ座ってた（メイクしてた）し。
1時間測定直後に歩きに出かけていればたぶんピークは下げられた。
でももうそれは仕方ないと思ってるの。
桑5g＋茶5gで160台だからOKとしておくわ。

ていうか昨日あんなに糖食べたのに体重増えなかったのよね～。
まぁ良いんだけど（ちょっとガッカリ？）。
体重は増えすぎてもイヤだけど、増えて良いと思ってるのに増えない
というのも地味に焦るわ～・・・。
で、今日は糖増量をがんばったってのもあって
お昼は鰻ちらしのほかにレーズンロールパンも1個増やしたのよ。
それで160台だから・・・ね。うん。


ところで今日はケルセチンのことをアレコレ検索で調べてて
なんとなくクルクミン（ターメリック＝ウコン）に行きついた。
http://nutmed.exblog.jp/14734861/
「③フラボノイド
フラボノイドの中でも、クルクミン、アントシアニン、ケルセチンは尿酸を抑える働きをもっています。また、クルクミンには強力な抗炎症作用があります。」
私は別に通風じゃないけど、尿酸や腎臓には関心があって。
で、このページに書かれてる「痛風治療に有効な栄養素」の中で
これまで意識してなかったのはクルクミンだけだったのね。
ほかの、①オメガ-３脂肪酸、②ビタミンＣ、④葉酸、⑤亜鉛は全部、
毎日、規定量以上を摂取してる自信がある。
ケルセチンはサプリで摂ってて、目に良いとされるアントシアニンは
ケーキバイキングでドサッと食べるようにしてる。
残りはクルクミンだけ。
で、以前ほかの方の日記でウコンが血糖に効くという話を思い出し。

なんか俄かに、ウコンだわ～と。
で、今日早速ターメリックの小瓶を1つ買ってきたの。
あとカレー粉のスパイス瓶（だいぶ古い）もアパートに残ってた。
（カレー粉の方は原材料名にクミンやコショウがある）
ウコンがタマネギ皮並みに効くかどうかはわからないけど
しばらく1振り2振り程度摂取してみようと思ってる。
今日はさっそく、夕ご飯の納豆をカレー風味にして食べてみたの。
味はOKだった。夕ご飯は測定してないので効果は不明。
ま、しばらく続けてみるわ。

とりあえず。

23:58　93　←深夜の測定

以前に比べると良い数字だけど、ケルセチン始めてから
昼食食前値が90台は割と普通なので・・・。
　
（投稿日時：2017年8月6日 00:11）