ユーノさんの『なにを食べれば良いの？』1日のイースマ☆ノート

　
金曜昼、ココナッツオイル15gをいつもの水溶性食物繊維摂取スープ
（モロヘイヤ35g＋なめこ1袋＋塩昆布2g＋ゆかり3g）に混ぜて摂取。
この時気づいたことは、ココナッツオイル15g摂ると空腹感が消える。
ぶっちゃけ、スープ飲んだ状態で満腹になっちゃって
その後の主食（麦飯150g＋とろろ芋＋刺身など）を食べるのが
面倒なくらいだった。理性で完食したけど。

金曜夜の時点で日清のMCTオイルと
金曜昼に購入したものより少し安価なココナッツオイルを
見かけたので（イオン)、購入しておいた。

で、土曜の朝はいつものリコピン摂取用ホットトマトジュース
（トマトジュース150g＋オリーブオイル15g　600wで1分20秒）
のオリーブオイルを10gに減らして、代わりに5g分MCTオイルを
入れてみた。
お味はOK。MCTオイルって香りがほとんどないのね。
そしてそのままいつもの土曜カレー＋ハイキングへ・・・。

結果、ハイキング中、おなかが緩くなってしまった。

それまでの「良い感じ」ではなくて、「出すぎ」の方向。
下痢ほどではないけど、ゆるいのね。
強いて言えば、ケーキバイキングのあとでおなかが緩くなる時が
たまにあるんだけど、その感じに似ていた。
・・・ということは、私はケーキバイキングでは乳糖ではなく
乳脂肪で緩くなってたのかしら・・・？

ただ、ケーキバイキングよりはあっさりしていたというか
1回トイレに行ったらそれで終わり。
翌朝日曜（つまり今朝）は普通に「良い感じ」のお通じがあった。


結局、火曜に和会席でココナッツミルクのデザートを食べて以来
ここまでずっとお通じは「良い感じ」が続いてるのよ。
これの理由が中鎖脂肪酸にあるんじゃないかという私の勘は
今のところ否定材料は見当たらないのね。
中鎖脂肪酸の分解は数時間という話なので、昨日の土曜は
朝食べたMCTオイルがちょうどハイキングの頃に分解され
そこにハイキングでの運動負荷が重なったせいじゃないかと。
カレー食自体も飽和脂肪酸多め（チーズナンだし）だから
総量で飽和脂肪酸の処理能力を超えたのかもしれない・・・。

一方で金曜日は昼食でココナッツオイルを15gも追加したのに
お通じに特に変化は見られなかった・・・。
もちろん、「良い感じ」をキープできてたし
体重も特段増えてなかったので問題だとは思ってないけど。



今のところの体験報告はこんな感じ。

私としては、ヨーグルトにココナッツオイルを混ぜるのが
美味しそうなのでやってみたいと思ってるの。
で、昨日時点で今週分のヨーグルトは無脂肪のを購入してみた。
無脂肪ヨーグルトにココナッツオイルを混ぜるということは
要はヨーグルトの乳脂肪を中鎖脂肪酸に置き換えるということ。
そう考えれば特別突飛な発想ではないよね。

あと、ココナッツミルクはやっぱり缶入り以外は見当たらなかった。
ココナッツミルクをヨーグルトに混ぜるというのも
やってみたかった気持ちはあるので、どこかで缶のを買って
試してみようかしら・・・。
まぁ、一番関心のあったお通じはオイルで着地しそうな気配なので
全然急いではいないんだけど。いつか・・・気が向いたらの話。


　
（投稿日時：2018年8月19日 11:28）