ユーノさんの『なにを食べれば良いの?』日記一覧

なにを食べれば良いの?

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  • 2018年7月9日

    タンパク質と亜鉛の葛藤

     
    腎臓に優しく・・・と思っているのでタンパク質を
    80g未満/DAYに抑えたい。
    でもそうすると亜鉛が摂りにくいのよね~。
    亜鉛の多いものって大抵タンパク質も多いのよ。
    牛乳とか大豆とか・・・。

    タンパク質控えめでそこそこ亜鉛の取れるものとしては
    やっぱ舞茸・・・?
    キノコ類(に限らず野菜類)は100gくらいなら平気で食べちゃえるので
    そこで摂れる亜鉛は案外大きい。

    でもキノコ類にせよ野菜類にせよタンパク質は含まれていて
    もちろん肉魚豆類に比べれば少なめではあるんだけど
    100g単位で食べていればやっぱりタンパク質もそれなりで・・・。
    なんか微妙なジレンマ(苦笑

    あと、キノコや野菜類に含まれているタンパク質はアミノ酸スコアが
    低いので、消化吸収後に無駄になる老廃物も多く、
    結局のところ腎臓には負荷をかけることになるらしいのよね。

    ホント、面倒だわ・・・。

    キノコ=舞茸で亜鉛稼いでギリギリタンパク質80g/DAY未満に抑えるのと
    アミノ酸スコア高めの乳卵豆類が多めで80gを超えてしまうのでは
    どっちが腎臓に優しいのか・・・。悩ましいわ。

     

     
    投稿日時:2018年7月9日 22:45   コメント(2)  続きを見る
  • 2018年7月7日

    ハイキングのない土曜カレー

     
    西日本の方、雨がすごいことに・・・。
    当地はそこまで降ってないんだけど、いつも土曜に行く丘の公園
    雨が降ると足元がぬかるんで靴や服が汚れがち。
    これまでは多少の雨ならハイキングを強行してたんだけど
    どうも今日は気が乗らなくて、一回お休みすることにした。
    一人だから、滑って転んだりすると危ないもんね・・・。

    というわけで、今日はハイキング付きでない土曜カレーということで
    測定することにした。
    まぁ定点観測(体調観測)的な意味もこめて。

    ところで今日はカレー屋さんで母&息子&娘という3人組と隣り合い
    なんとはなしに会話が弾んで楽しかった。
    ちょうどうちと同じ兄妹構成だし、息子さんが中3ということで
    受験の話やらあれこれ。なんだか懐かしい感じがしたわ。


    測定値。

    9時台起床、9時台朝ご飯。
    黒ニンニク&林檎、トマト、ヨーグルトセット、レーズン。
    最近食べる順番を変えて黒ニンニク&林檎を最初に持ってきてる。
    黒ニンニクは空きっ腹に入れるのが良いという話を聞いたから。

    13時台お出かけ。14時台お昼ご飯。チーズナンランチ。
    シークカバブ&野菜サラダ、野菜とシーフードのカレー、
    チーズナン、小ライス、ヨーグルト、チャイ。陳皮5g。亜麻仁油3g。

    14:12 81 ←食前 桑10g 陳皮5g
    15:14 122 ←1時間 この後歩き 茶5g フェンネル
    17:09★147 ←3時間 買い物レジ後
    18:46 117 ←4時間半 帰宅し安静45分 この後夕食
    20:19 120 ←6時間 ずっと安静中
    22:17 118 ←8時間
    23:48 128 ←9時間半 弱い空腹感
    1:24 105 ←11時間

    7/7土チーズナンランチE1152 糖117.0g47%油35% ピ147(3h)↑66桑10茶5歩陳5フ
    参考。
    6/11月チーズナンランチ1232 糖90.5g35%油48% ピ132(2h半)↑42桑10茶5g歩陳5
    3/12月チーズナンランチU907 糖74.4g41% 油44% ピ145(3h)↑46桑10茶5歩陳5
    2/10土チーズナンランチE1282 糖169.2g63%油23% ピ135(4h20)↑47桑10茶5歩陳5
    2/3土チーズナンランチE1292 糖145.5g51% 油33% ピ139(3h半)↑40桑10茶5歩陳5
    1/22月チーズナンランチ1293 糖105.6g39%油45% ピ129(1h)↑42桑10茶5歩陳5

    参考情報、土曜のEマークのが同じお店。他は別のお店。
    でも同じ土曜のお店でも食べてる内容は結構変わってるのと
    今日はハイキングをしていない(4kmよりは少し長めに歩いた)
    から、あんまり比較にはならないの。
    糖質量と運動量をそこそこ勘案しつつ参考に見る、という感じ。

    ・・・で。まず食前値が低くてビックリした。
    80台の食前値はたま~にあるけど、81は新記録・・・かも。
    まぁでも、理由をアレコレ考えるより
    測定器による「揺れ」つまり誤差と思っておく方が良さげ・・・?
    どうしてかっていうと、帰宅後の血糖値が全然下がんないから(苦笑
    高血糖域が120あたりっていうのは確かだと思うけど
    9時間半たって128まで再上昇っていうのは食事の影響というより
    もっと別の原因(測定誤差とか糖新生とか?)だと思うのねぇ。
    食前値が80台だったので、100切るまで追ってみたいと思って
    しつこく測ってるんだけど、再上昇にガックリ来たわ。

    ちなみに128を観測した9時間半時点で弱~い空腹感があったのね。
    なので下がってるかと思ったら上がってた・・・と。
    空腹感は糖新生モードに切り替わるサインなのかしら・・・。
    よくわからないわ~。

    まぁそれはそれとして、定点観測=体調管理的には
    今日の推移はまぁまぁって感じ。
    3時間値140台で4時間半では下げトレンドだから。
    なだらか~な山形で、私が風邪ひいてなく、特別疲れてもいない
    ってことがわかったわ(笑
    120近辺の高血糖域がしつこく続くのは、今日が土曜で家事負担がなく
    帰宅後はず~っと座りっぱなしというのが大きいんだと思う。
    やっぱ土曜にチーズナンを食べるならハイキングで糖を使い果たす
    くらいのことした方が良いんだろうなぁ・・・。
    身体って正直ね。誤魔化しが効かない☆


     

     
    投稿日時:2018年7月8日 01:26   コメント(0)  続きを見る
  • 2018年7月5日

    プルームテック

     
    今朝の体重は驚きの大台(49kg)。
    夏だから体重減らさないようにと思ってたら増えすぎちゃった(汗
    来週から牛乳の方を低脂肪に戻そう・・・。

    本題。
    健診等で喫煙指数(年数×本数)を聞かれるたびに
    もう20年くらいず~っと「400」と回答してきた私(苦笑
    子どもには到底言えないけど、中学生の頃から喫煙してたのよね。
    無論家族も公認・・・というか黙認。
    オレの前では吸うな、と言ってくれた高校の先生、良い人だったわ。

    という具合に筋金入りのヘビースモーカーだった私
    もちろん何度も禁煙にチャレンジして、そのたび失敗してきた。
    20歳になった時、就職する時、妊娠した時、そのあとも・・・。
    禁煙外来にも通ったことはある。
    だいたいいつも、最初はやめられるのよ、でも途中でダメになる。
    そういう経験で、私はニコチン中毒なんだと思うようになった。
    だってニコレット(ニコチン入りガム)を食べてれば
    喫煙しなくてOKと思えたから。
    ただガムを噛み続けていると歯の方がダメになるのよね。
    その後遺症(?)で、今でもガムはあんま好きじゃない。

    電子タバコが身近になって、2年半前、私はIQOSに替えた。
    それ以前に吸ってたのもPM社のメンソール(ニコチン0.5mg)。
    なので同じPM社のIQOSなら行けそうな予感はあったんだけど
    IQOSストアで初体験した瞬間に、これは大丈夫、と思った。
    最初の一吸いでわかるのね、大丈夫かそうじゃないか。
    これってニコチン感があるかないか、だと思う。
    IQOSは最初からきちんと煙草の味がしたの。

    IQOSに移行してからは良いことがたくさんあって
    たとえば本数が減った。
    紙巻だと1日1箱では足りなかったけど、IQOSだと3日で2箱くらい。
    火の用心や吸い殻(灰皿)掃除からも解放されたし
    部屋の中のヤニ汚れも気にしなくて良くなった。
    こういう喫煙のデメリットって案外大きいのよね・・・。
    あと、IQOSは紙巻より身体に良いんだということも実感したわ。
    昔から慢性的に喉が痛かったんだけど、IQOSに替えたら治ったの。

    という具合なのでIQOSでなにも問題はないはずなんだけど
    IQOSにもデメリットはあって。
    一つは掃除が面倒なこと。あと故障しやすいこととか
    新品のうちは良いけど、少し経つとIQOS独特のニオイがするように
    なること・・・あたり?
    一番気になるのは最後の、IQOS臭なのよね・・・。
    IQOSは使っているうちに加熱ブレード部分に黒いクズ(タール?)
    がつく。いくら掃除をしても取りきれないし
    あまり掃除を熱心にすると故障する。
    (保証期間=購入後1年内なら交換してもらえるけど)
    これはもう、毎月本体を買うくらいの勢いで投資すればいいのか?
    とも思ったりしてたけど、そこでプルームテックを知ったの。

    プルームテックはそもそも加熱式ではないので黒いクズが出ない。
    掃除からもニオイからも解放される? と期待して
    ン十年ぶりに米国産から国産(JT)回帰を試みたわけ。
    で、今がんばっているところなんだけど・・・。

    プルームテック弱い。弱すぎる・・・!!

    私はずっとメンソールだったので、最初プルームテック本体と
    メンソール(グリーン)カプセルを購入したのね。
    まずこれが失敗。
    グリーンは全然ダメ。吸った気がしない。
    最初の一吸いで、あ、これはダメだ~とわかったの。
    ネット上の噂でも、プルームテックのニコチン量は0.05だという話。
    一昨日、朝からずっとプルームテックで誤魔化してて
    夕方になってIQOSを1本吸ったらクラクラ来たわ。
    これって禁煙してて再開した時の最初の1吸いとまったく同じ感覚。
    つまりプルームテックにはニコチンがほとんどない☆(苦笑

    でもここで諦めるのは残念なので、プルームテックの
    カプセルをアレコレ買い揃えてみた。
    結果・・・ブラウン(コーヒー)とレッド(アップルミント)
    なら、多少は喫煙感があるかも? と思えた。
    プルームテックの掃除フリー、タールフリーなところは
    IQOSでは代えがたいので、なんとかプルームテックユーザーに
    切り替えてしまいたいのよね・・・。

    というわけで、本当は完全移行してから日記書くつもりだったけど
    途中経過ということで。
    紙巻からIQOSに替えた時はまったく違和感なかったのに
    プルームテックでこんなに苦戦するとは思ってなかったわ・・・。


     

     
    投稿日時:2018年7月5日 12:19   コメント(2)  続きを見る

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ユーノさん

カロリー&栄養管理に。

未来時間での入力もしてます。
食事予定を計画したりメモしたり。
0時の欄は一日かけて食べるもの。

2015年7月64kg体脂肪率40%開始
約半年で50kg25%未満まで達成。

現在…週3回歩き(目安8000歩)。
緑内障、低血圧、時々アレルギー。

公開状況

イースマ☆ノート 全員に公開する
身体情報 公開する
コメント コメント歓迎
サポーター依頼 許可する

ユーノさんの状態

身長 160.00cm
最新の体重 49.10kg
(2024/4/29 9時)
最新の体脂肪率 29.80%
(2024/4/18 10時)
目標体重 53.00kg
目標体脂肪率 ---
体重調整ペース おすすめペース(遅め)
体重調整方法 食事のみ
エネルギー摂取目標量 2,046kcal
(+267kcal)
エネルギー消費目標量 1,779kcal
(+0kcal)
1日の目標歩数 8000 歩
月経 なし
妊娠 なし
授乳 なし
身体活動レベル 普通(1.75)
1日の始まりの時間 4時

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