ユーノさんの『なにを食べれば良いの？』1日のイースマ☆ノート

　
今日は歯科の日で、予定通りピザビュッフェを食べてきた。

まず測定値。

8時台起床（7時起床のはずが痛恨の寝過ごし！）。
8時台朝ご飯。トマト、みかん、ヨーグルトセット、林檎。ゆかり1g。

9時台お出かけ。歩いて歯科へ。

11時台お昼ご飯。ピザ屋さんでピザビュッフェ。

11:29　98　←食前　桑粉7g
12:22　109　←1時間　会計前　この後歩き＆茶5g
13:43　141　←2時間　買い物レジ後　帰宅後は塩＆水補給
14:33　134　←3時間　この後家事　時々緑茶
15:31　134　←4時間
16:29　129　←5時間　家事そろそろ終了　この後空腹感ずっと
17:35★154　←6時間　安静30分後　測定後緑茶
18:02　123　←6時間半　移動準備中

7/28金ﾋﾟｻﾞﾋﾞｭｯﾌｪ1411 糖117.5g 42% 油42% ピ154(6h)↑56桑7g茶5g歩緑
参考（同じお店）。
3/31金ﾋﾟｻﾞﾋﾞｭｯﾌｪ2008 糖164.5g 39% 油42% ピ161(6h)↑61桑粉16+5g歩
3/24金ﾋﾟｻﾞﾋﾞｭｯﾌｪ1803 糖193.1g 49% 油34% ピ195(4h)↑91桑粉3+2g歩
3/6月ﾋﾟｻﾞﾋﾞｭｯﾌｪ1880 糖183.1g 44% 油38% ピ147(2h半)↑50桑粉8+3g歩

色々謎だわ・・・。
まず、今日も食前値は低くて、これは良かった。
で、今日は最初からピザをそう食べないつもりでいて、これはまぁ
その通り。食べ始めたら案外美味しくて結構食べちゃったけど
以前に比べれば食べてない。パスタとリゾットも控えめだった。
で、糖質が少ない分、桑も控えた。7g（追加なし）は新記録☆
にもかかわらずピーク150台なので、まぁ良いといえば良いんだけど。
でも私自身は2時間値140台をピークにできたと思ってたのよね
6時間値を計測するまでは。

5時間値を測ったあと、空腹感があった。
この空腹感は結構強くて、今もまだある。
で、空腹感があったし、家事中の5時間値で120台まで下げてたから
安心して安静にした途端・・・の150台なのよ。
ビックリしたしガックリも来た。
で、少し立ち仕事をした後の30分後（6時間半値）ではまた120台と。

これは要するに、血糖が上がったというより（上がってるんだけど）
下げパワーの差だと思う。
つまり、本当は同じ血糖量なんだけど、立ってれば120台となり
座ってると150台となる、ということ。
6時間値の154を除けば、血糖値は奇麗な山型になっている。
桑はお店で飲んだだけだから桑切れも考えられない。
結局、まだ下げ切ってない高血糖域では家事して120台というのは
安静にすれば150台まで上がるパワーがあるということだと思う。
で、それは良いとして・・・。

謎は、なぜこんなに高血糖域が長いのか・・・なのよね。
実は当初は糖質100g台で入力してたの。
でも高血糖息の長さに、もっと食べたのかも？　と思い直し
ピザの量を少し増やして再入力→110g台となった。
いや、110gでもそう変わらんし（笑
記録上の糖質100gでも、たとえば7/19タラコ炒飯は4時間値で
110台（家事中）を計測している。
家事して110台なら、安静にすればもっと上がる可能性もあるけど
せいぜい140台・・・130台くらいじゃないかしら。

同じことは直近ではケーキバイキングにも言えて、
7/21ケーキバイキングは糖質量140g台で7時間値まで高血糖域が
続いている。
これまでの経験では外食の方が総じて高血糖域が長い。
それは糖質量の違いかと思ってたけど、今日の糖質量はそう多くない。
これは・・・。

う～ん・・・。まだ推測の域は出ないけど、食べるモノの差
じゃないかな～と疑ってる、私。
具体的にはビタミンD。
今日のピザビュッフェ一食で顕著に足りてなかったのがビタDなの。
他に足りてなかったのはn3系脂肪酸とビタA。
一番怪しいのはやっぱビタDだわ。
歩いてたから良いと思ってたけど、私日焼け止め塗ったりしてるし。

【ビタミンD不足が非肥満の糖尿病リスクと関連】
http://www.dm-net.co.jp/calendar/2015/023146.php

ビタDと血糖の関連を示唆する情報は結構あるのよね。こういうの↑。


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（投稿日時：2017年7月29日 01:37）