2017年10月
今日はお鍋で2分のラーメン☆
以前はそう上がらなかったメニューだけど、昨日予想外に
上がってしまったため、体調把握も兼ねて定点観測。
測定値。
9時起床、10時頃朝ご飯。
トマト、みかん、ヨーグルトセット、塩麹、林檎。マンゴー。
13時頃お出かけ、買い物して14時台帰宅。
15時台お昼ご飯。お鍋2分ラーメン。サバ煮つけ、スープ、豆など。
15:28 94 ←食前 麺開始15:55頃 桑5g 食後家事ずっと
17:27★147 ←（ラーメンから）1時間半 茶5g
18:42 141 ←2時間45分
11/27月ﾗｰﾒﾝ(鍋2分)985 糖64.9g34% 油45% ピ147(1h半)↑53桑5茶5g緑
参考。
10/5木ﾗｰﾒﾝ(鍋2分)八宝菜1058 糖82.0g38%油46%ピ136(3h)↑37桑5茶5緑
7/3月ﾗｰﾒﾝ(お鍋2分)755 糖78.3g48%油34% ピ165(50分)↑59桑粉3g歩緑
6/2金ﾗｰﾒﾝ(お鍋2分)935 糖83.0g41% 油31% ピ134(2h半)↑37桑粉3g歩緑ｱ
うん・・・。格別良くはないけど別に悪くもなく、だわね。
まぁ、普通～。
以前は桑3gだったんだけど、その分歩いているし
今日は桑5gで食後歩きはなし（家事のみ、食前歩きはした）
ということを総合的に考慮すると、まぁこんなもんだわ。
今日は1時間半値と3時間値がほとんど同じで
これはレベルは違うけど昨日と同じパターン。
（昨日は1時間半値が170台、3時間値が160台）
もう私のデフォルトの推移なんだと思った方が良いかもしれない。
3時間で120台くらいまでスッキリ下げていると気分が良いのだけど
体調、食材、季節要因など、良条件が重なった時しか無理なのかも。
まぁ、仕方ないわ・・・。
大した負荷もなく普通～に家事しててピーク140台だから
もうこれはこれで良いことにしよう。
お鍋で2分のラーメンは測定不要で良さげだわね。
あ、そうそう。今日はレバーも食べたの。
厳密な比較検証じゃないからなんとも言えないけど
ビタAはやはり、基準ギリギリよりも1000超えくらいのレベルで食べた
方が血糖抑制に良さそうな気はする。あくまで曖昧な感触で。
なにを食べれば良いの？
日記一覧
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2017年11月27日
投稿日時：2017年11月27日 22:23 コメント（0） 続きを見る -
2017年11月26日
はぁ・・・orz。
今日は日曜なので本当はいつものうな重が良かったんだけど
土曜夜の時点で売ってなかったのねぇ。
それであれこれ迷った挙句、お寿司10貫のパックにしたんだけど
完全にはまった。
測定値。
9時起床、10時頃から朝ご飯。
トマト、ヨーグルトセット、のりたま、林檎。レーズン。
14時台お昼ご飯。寿司10貫、スープ、ハム、豆など。
14:01 112 ←食前 寿司開始14:25頃 桑5g 茶5g
15:53★176 ←（寿司から）1時間半 帰宅後車庫
17:29 165 ←3時間 帰宅後家事中
11/26日寿司10貫ﾊﾑ他906 糖76.0g 41% 油39% ピ176(1h半)↑64桑5g茶5g
参考。
10/12木寿司8貫742 糖65.7g 41% 油36% ピ165(1h半)↑67桑5茶5g緑
10/6金寿司6巻き1本881 糖82.6g42% 油35% ピ139(1h10)↑41桑5茶5g歩緑
10/1日寿司9貫980 糖101.2g 48% 油36% ピ143（1h15）↑42桑5茶5緑
9/24日鰻巻き半ｶﾎﾞﾁｬｺﾛ林1064 糖110.3g47%油42%ピ155(3h)↑57桑5茶5g
9/17日鰻巻き半本&鉄火918 糖105.3g 51% 油31%ピ133(3h)↑35桑5茶5g
9/2土鰻巻き半本&鉄火ﾄﾛﾛ934 糖108.0g51% 油31%ピ147(1h)↑55桑5茶5g歩
もう今日は食前値の段階で「体調悪～・・・」なのね。
それでも食べたんだけど、結果はやっぱ上がってしまった。
しかも3時間値でもほとんど下がってなくて
とはいえ3時間値の下げの悪さは家事負荷が軽かったり緑茶の飲み方が
甘かったりの悪条件もあったと思う。
ただ、過去データを見ると寿司はやっぱ上がりやすいんだな、と。
10/12は寿司8貫でも160台。
なんていうか、お寿司だけは計算上の糖質量と上がり方とに
ずいぶんな乖離がある印象だわ。
体調良くても上がりやすいお寿司を、今日は10貫という比較的多めの
量で食べちゃったのが一番の敗因だと思う。
あと。今日の食前値が高かったのはやっぱ脱水かなぁと。
今日の午前中は液体の飲み方が甘かったと思う。
・・・とはいえ、飲みたくもないのに血糖のために液体飲むのも
なんか抵抗があるし。難しいわ・・・。
このお店では「鰻巻き半本」があって、9月はそれで凌いでた
んだとこの日記を書いて（過去データ見て）わかったわ。
鰻巻きは土曜も売ってたの。そっちにすれば良かった・・・orz。
鰻の上がらなさはやっぱビタAなのかしらねぇ。
今日レバーを補っていたら結果は変わったのかしら。
謎ね・・・。
投稿日時：2017年11月26日 22:43 コメント（0） 続きを見る -
2017年11月24日
少し前からチーズナンが食べたくて機会をうかがってたんだけど
今日を逃すと来週になっちゃうんで今日行ってきた☆
とりま測定値。
9時起床、10時台朝ご飯。
トマト、みかん、ヨーグルトセット、塩麴、林檎。レーズン。
13時台お出かけ、14時お昼ご飯。チーズナンランチ。
補食にいわしとレバー。
14:13 104 ←食前 桑粉10g 食後歩き 茶5g
15:38★154 ←1時間20分 買い物レジ後 帰宅後は家事ずっと
17:17 152 ←3時間 追加桑5g
18:49 128 ←4時間半
11/24金ﾁｰｽﾞﾅﾝﾗﾝﾁ1390 糖109.1g38%油46% ピ154(1h20)↑50桑10+5茶5緑歩
参考。
11/16木ﾁｰｽﾞﾅﾝﾗﾝﾁ1518 糖114.3g36% 油46% ピ160(4h半)↑62桑10茶5歩緑
11/1水ﾁｰｽﾞﾅﾝ&ﾎﾟﾃﾄ1495 糖131.1g42% 油40% ピ175(4h半)↑79桑5茶5歩緑
3回目のチーズナンで、5gずつ桑が増えてるのね。
で、今日やっと満足いく結果になった。
数字だけ見ると先回とピーク値で6しか違わないけど
先回、先々回は4時間半値がピーク。今回は4時間半値で下げている。
このあたりはもう、桑は毎回きっちり仕事するわね～☆ という
感想しかない（苦笑
初回の11/1に6時間値で120台まで下げているから
桑切れ再上昇の心配は要らないと思う。19時過ぎだし。
チーズナンは美味しいんだけど、11月だけで3回も食べたし
たぶんこれでもうしばらくは飽きるような気がする・・・。
ま、わからないけど。
現時点の予定では12/12が母ランチで、その日にカニを食べ
ついでに実家近くのインド（ネパールかも？）カレー屋さんに行って
またチーズナンを食べるつもりなの（美味しいという噂☆）。
だからそれまではもう食べないような気が・・・。
ところで今日も全然おなかすかなかった。一日中。今も。
食前値が100超えててビックリしたけど、まぁ朝ご飯も遅かったし？
でなければ体調が悪いのかもだけど。
でもそういう悪条件でも桑さえ飲めばそこそこ食べれちゃうのね。
喜ばしいことだけどなんか複雑だわ・・・。
どうしておなかすかないんだろうなぁ・・・。
やっぱ日々食べ過ぎてるのかしら・・・。
美味しそう～な海鮮居酒屋さんとか、ちゃんこ鍋屋さんとか
見つけてるんだけど、おなかがすかないので行く気にならない。
桑つきなら食べれるとは思うけど（今日も食べたし）
そこまでして行きたいかというと・・・。
だからおなかすくようになりたいの。
新しいお店を開拓するだけの元気が欲しいのよねぇ・・・。
投稿日時：2017年11月25日 00:09 コメント（2） 続きを見る -
2017年11月23日
この日は低糖質だったので測定はせず。
でも日記は書こうと思ってたの。こういう↓記事を知ったから。
【砂糖の有害性、業界団体が５０年隠す？ 米研究者が調査】
http://www.asahi.com/articles/ASKCQ4JSZKCQUHBI02N.html
「
論文によると、でんぷんの炭水化物に比べ、砂糖は心臓に有害だとする研究発表が１９６０年代に出始めた。懸念した財団幹部が６８年、英バーミンガム大の研究者に資金提供して、ラットで影響を調べたところ、砂糖の主成分のショ糖を与えると、動脈硬化と膀胱（ぼうこう）がんにかかわる酵素が多く作られることが分かった。腸内細菌の代謝により、コレステロールや中性脂肪ができることも確認できそうだった。
研究者は確証を得るため、研究の延長を求めたが、財団は資金を打ち切り、成果は公表されなかった
」
財団ていうのは「業界団体『糖類研究財団』（現・砂糖協会）」のこと。
で、社会的なインパクトはさておき、私の知りたいのは
砂糖の有害性がどういうもので、どの程度の危険性か、てこと。
50年前に有害性が囁かれてたなら今はもっと研究も進んでいるはず
・・・と思って検索してみたんだけど、な～んか・・・
よくわからないのよねぇ。
いや、砂糖有害論はネットには結構あるんだけど
書いてある内容がど～も大雑把でふわふわしてるのよね。
お砂糖って甘いから、禁欲論者の精神論みたいになってるのが多い。
たとえば↑の記事にあるような
「動脈硬化と膀胱がんにかかわる酵素が多く作られる」
というような有害さのメカニズムを、実験とか
数字（たとえば体重1kgあたりの許容量）とかで説明しているような
そういうのを探してたんだけど見当たらない・・・orz。
まぁ私の探し方が甘いだけかもしれないけど。
ちなみにWHOは2014年に↓こういう指針を出しているぽい。
http://biz-journal.jp/2014/04/post_4584.html
「
3月5日、WHO（世界保健機関）は糖類摂取量に関する新しい指針案を発表した。この指針案では、肥満や虫歯のような公衆衛生上の問題を解消するために、糖類の摂取量を一日のエネルギー摂取量の5％未満に制限することを勧めている。この指針案に従うと、普通体形の大人が一日に摂取する量は約25g
」
でもこれ、肥満や虫歯を理由にしているのでほとんど説得力がない。
肥満や虫歯の心配がない人は守らなくて良いことになるでしょ？
今問題になってるのは肥満とか虫歯じゃなくて
砂糖（糖類）と、ガン化や老化、免疫力低下とかとの関係なのよ。
糖がガン化や老化に良くないことはだんだんわかってきている。
でもその際の糖化っていうのは砂糖に限らないのよね。
デンプンも含んだ糖全般が問題になる。
デンプンも含んだ糖質全般よりも、砂糖（糖類）の方がより性悪
である、あるいは糖類だけがピンポイントに有害である、
ということはもう証明されているのかしら・・・？
投稿日時：2017年11月24日 09:30 コメント（10） 続きを見る -
2017年11月22日
ずいぶん寒くなってきた・・・。というのは猫を見てるとわかる。
寒くなると私の布団の上で眠るようになるのよね。
空調の具合でそこが一番暖かいんだろうな、きっと☆
それはともかく、昨日とその前は二日続けて測定しなかったの。
月曜昼食は主食なしで糖質量60g程度（桑もなし）
火曜昼食はタラコ炒飯（ご飯150g）で、糖質量75g程度桑つき。
ご飯150gで桑つきならそう上がることはないはず・・・というので
測らないことが多い。
で、今日はおうどん。そこそこ糖質量もあったし
実は昨夜の家族の夕食がすき焼きで、これのリメークなんだけど
私の作るすき焼きはお砂糖も結構使ってるから測ってみたのね。
測定値。
9時起床、9時台朝ご飯。
トマト、みかん、ヨーグルトセット、塩麹、林檎。レーズン。
12時台お出かけ。買い物して14時台帰宅。
15時台お昼ご飯。すき焼き版焼うどん。スープ、豆など。
15:17 93 ←食前 うどん開始16:00～ 桑粉5g 食後家事ずっと
17:33★142 ←（うどんから）1時間半 茶5g
19:09 125 ←3時間
11/22水うどん(生130g)1040 糖99.8g49%油33%ピ142(1h半)↑49桑5茶5g
参考。
11/2木うどん(生130g)854 糖82.9g49% 油34% ピ131(3h)↑25桑5茶5g緑
10/23月うどん(生130g)824 糖96.7g57%油25% ピ147(1h半)↑57桑5茶5g
10/16月うどん(生130g)942 糖85.3g45%油39% ピ142(1h半)↑51桑5茶5g緑
11/2が結構良かったのでそれに比べれば良くはないけど
まぁ普通～・・・？
ていうか11/2だけが特別良くて、その原因は11/2の日記であれこれ
考察してたわ、私。すっかり忘れてたけど☆（←忘れっぽい女
ていうか11/2日、「このうどんはもう測定不要」って書いてたorz。
それすら忘れてまた測定してしまった。
まぁでも今日はすき焼きバージョンだったからどっちみち測るつもり
ではあったんだけど（お砂糖怖い☆）。
結果からすれば今日は3時間値でキッチリ下げてて文句なし。
糖質100g食べて3時間値で120台ならなにも問題はない。
まぁただ、今日は開始が遅くて3時間値が19時過ぎだったから
その影響もあるかもな～と思ってる。
毎日時間が足りないのよね～。
ていうか最近あんまりおなかすかないんだわ・・・。
おなかすかないから昼食が遅れるのよ。
これなんだろう。体重はそこそこだし血糖的にもそう悪くないのに。
単に年取ったってことかしらねぇ・・・。それか季節要因？
まぁ、日々食べてる量もそこそこあるから、おなかすかないのは
当然なのかもしれないけど・・・。
・・・あ～、なんかそんな気がしてきた（汗
投稿日時：2017年11月22日 23:02 コメント（2） 続きを見る -
2017年11月19日
今日は恒例の「土曜のうな重」で
よく考えると、ていうか結果からすると測らなくて良かった。
でも測り始めちゃったから測ってみたの☆
測定値。
9時台起床、10時頃から朝ご飯。
トマト、ヨーグルトセット、のりたま、林檎。マンゴー。
アパートにつきみかんなし。
13時台朝ご飯。うな重とスープ、豆など。
14:08 95 ←食前 うな重開始14:40頃 桑5g 茶5g
15:59★145 ←（うな重から）1時間20分 帰宅後車庫 この後家事
17:43 126 ←3時間
11/19日うな重(飯200g)859 糖94.4g52% 油33% ピ145(1h20)↑50桑5茶5
参考。
11/12日うな重(飯200g)976 糖102.6g48%油37% ピ149(3h)↑54桑5茶5g緑
11/5日うな重(飯200g)836 糖91.3g50% 油32% ピ134(1h10)↑32桑5茶5緑
10/29日うな重(飯200g)814 糖90.9g51%油32% ピ143(1h15)↑47桑5茶5緑
10/15日うな重(飯200g)778 糖91.6g56%油30% ピ139(4h半)↑34桑5茶5緑
10/8日うな重(飯200g)912 糖91.5g45% 油38% ピ135(3h)↑36桑5茶5g緑
今日は緑茶は飲まなかった。冬はどうしても水分補給が減る。
それでも1時間20分値がピークで、3時間値では綺麗に下げている。
後半のお茶5gの飲み方が、日によって3時間値までに全部飲めてる
日もあれば、半分以上残しちゃってる日もあって
今日はどっちだったっけ・・・？ 全部飲んでたかな？
まぁとにかく、そういうお茶の飲み具合でも3時間値は変わる
印象があるので、あんま細かい数字は気にしても仕方ないと
最近では思ってるんだけど・・・まぁでも、下がっていれば
気分が良いことは確かね（笑
あと、今日のうな重はいつもと同じお店の同じ商品だったんだけど
微妙～に鰻の切り方が違ってたので、久々に重量測定してみたの。
結果、いつもよりちょっと多めだった。
「いつもより」と言っても、いつも測ってるわけじゃなくて
鰻の重量測定したのは初回だけなので、今日が多かったのかどうかは
ちょ～っと微妙なんだけど。
（これまでも鰻の量は多かったり少なかったりしてたのかも？）
こういうのって困るわねぇ・・・（苦笑
まぁ感触としては、鰻の量が多いと血糖が上がりにくいような
印象があるようなないような・・・的な？（マジ微妙☆
鰻はビタAと油脂が豊富なので、鰻が多い≒ビタA＆油脂が多い
と解釈できて、どっちも血糖上昇には抑制的なはずだから
まぁ教科書通りではある、と。
日曜のうな重はもう測らなくて良いね、ホントに。
あと・・・。
朝ご飯の血糖が14時頃には100切るまで下がってた、というのは
自分的にはちょっと驚きだったわ。
毎日同じ時間に同じような内容のものを食べる・・・というのは
やっぱ身体には優しいんだろうなと思う。
身体の方も事前に準備できるからね。消化酵素とかインスリンとか。
決まったものを決まっただけ分泌する方が身体の負荷としては
軽いというのは容易に想像できるわけで・・・。
生活リズムを整えることは大事なんだろうと思う。
まぁそう思っててもなかなか実践は難しいんだけども☆
投稿日時：2017年11月19日 23:04 コメント（6） 続きを見る -
2017年11月18日
少し前からモンブランが食べたいな～と思ってて
先週見たモンブランケーキ1ホール糖質100gの商品があったら
それをお昼ご飯にしようと思ってたのね（買い出しは昨日の夜）。
でも残念、今週はもうなかった・・・orz。
うん、あれ、季節商品みたいだったからな～。
やっぱああいうのは一期一会だわね。人生はなんでもそうだけど
二度目はない。
で、その代わり、昨夜は栗のクリームの乗ったモンブランプリン糖質30g
を見かけたので、これを今日の昼食メインにすることにしたの。
ご飯の代わりがプリンで、それにお肉とお魚と野菜スープを
合わせれば栄養バランスもとれそう。
プリンだけだと糖質が足りないので春巻きも。
それと自作のカボチャ煮もそろそろ片付けないと。
・・・というようなことを考えて今日の献立を作ったのね。
測定値。
9時頃起床、9時台朝ご飯。
トマト、ヨーグルトセット、のりたま、林檎。レーズン。
日曜につきみかんジュースなし。アパートでは塩麴ではなくのりたま。
11時半頃眠くなったのでお昼寝。
16時台（！）目覚め。3クール。
最近睡眠不足だったのと、天気予報で午後3時頃まで雨だったので
今日はお昼寝しようとは思ってたんだけど、まさか4時間以上も
寝てしまうとは・・・。起きてビックリするやら落ち込むやら。
16時台お昼ご飯。春巻き、焼き鳥、サンマ煮、スープ、プリンなど。
16:37 88 ←食前 春巻き開始17:10頃 桑粉5g 食後歩き
18:54★175 ←（春巻きから）1時間40分 買い物レジ後 茶5g
20:05 125 ←3時間 2度目買い物帰宅後安静5分頃 この後夕食
11/18土春巻&プリン他1265 糖96.9g37% 油47% ピ175(1h40)↑87桑5茶5
血糖的にも散々で、あ～またやっちまったわ～、としか。
えーと。今日は食前値は低かった。16時台だから当然だけど
昼寝中90切ってたと思えば、まぁ気分はそれなり☆
ただ、食べたあとの上昇幅がすごいのね、これ。
原因（要因）としては
・食事開始がいつもより遅かった
・プリンの上げパワーが想定以上だった
・春巻き（買った総菜）の糖質量が入力より多かった
程度かしら・・・ね？
ただまぁ20時の3時間値でストンと落ちているところを見ると
総糖質としてはそんな多くない（＝ほぼ入力通りな）気も。
とすると、や～っぱ時間のズレと、プリン糖質（砂糖系）のパワー
なのかしらねぇ・・・。
出来合いのケーキも、1個くらいなら気合と準備を整えて食べれば
なんとかなってたような覚えがあるんだけど
春巻きやカボチャ糖質とのコンビネーションはダメだった
てことなんだろうなぁ。
色々ほろ苦いものはあるけど、食べちまったものはもう
どうしようもないので、次からはもう少し考えよう・・・うん。
まぁ上がったといっても170台だからね。
もし桑なしで座ってたら楽々200超えコースだったんだろうな。
マジほろ苦いわ・・・。
投稿日時：2017年11月19日 00:51 コメント（2） 続きを見る -
2017年11月16日
昨日我慢したので今日はチーズナンを食べてきた☆
やっぱ美味しいわ、あのお店のナン。
特にチーズナンは最高♪
先回はポテトも食べてたし、見た瞬間サイズに圧倒されちゃったけど
2回目の今日は心の準備もできてて、思ったより簡単にペロッと
行けてしまったわ（苦笑
さすが私の胃袋☆ 頼もしいというか恐ろしいというか・・・。
ただ、今日はお通じも滞りがちだったし、明日の体重が・・・（怖
まぁでも、体重増やしてでも食べる価値はあった（食べて悔いなし）
という感想だから仕方ないわね。
ま、明日からまた地道に体重コントロールしよう・・・☆
測定値。
9時台起床、9時台朝ご飯。
トマト、みかん、ヨーグルトセット、塩麹、林檎。レーズン。
12時台お出かけ。
13時台お昼ご飯。チーズナンとカレー。わかめのサラダ、スープ
デザート（ヨーグルトムースとマンゴージャム？）。
補食にいわし、レバー、ピーナツ、パプリカ。
13:31 98 ←食前 桑粉10g 食後歩き 茶5g
15:04 145 ←1時間半 買い物レジ後 帰宅後は家事ずっと
16:37 133 ←3時間
18:07★160 ←4時間半 測定前に階段掃除 桑切れ確認
11/16木ﾁｰｽﾞﾅﾝﾗﾝﾁ1518 糖114.3g36% 油46% ピ160(4h半)↑62桑10茶5歩緑
参考。
11/1水ﾁｰｽﾞﾅﾝ&ﾎﾟﾃﾄ1495 糖131.1g42% 油40% ピ175(4h半)↑79桑5茶5歩緑
というわけで血糖的には・・・。みゃ～☆（←
ちなみに、糖質量は先回も今回も実際より少なめになってると思う。
先回は桑5gだったのを10gにし、ポテトサラダは自粛☆
その結果は3時間値までに出てて、かなり良い推移だったのね。
1時間半で上がったのが3時間で下がってたので、これがピークかとも
思ったけど、念のために4時間半まで計測してみたら
やっぱり桑切れ（というか茶切れ？）再上昇だった。
・・・てことは緑茶を一生懸命に飲んでいればもう少し下げられた
のかもしれないけど・・・まぁ160だし。
先回は4時間半値で170台。今回は160。この差はポテトサラダを
控えた分だと思うけど、もしかしたらもう一つ
測定前に階段掃除をした影響があったのかもしれない・・・？
厳密に測定はしてないけど、階段掃除は顕著に下げる感触なの。
一応、階段掃除を終えて5分くらいしてからの測定だけど。
・・・どうだろな・・・？
まぁだから、本当のピークは170台くらいまで行ってた可能性も
残ってるということ。
そんな感じで血糖的には努力賞（＝もう少し頑張りましょう）程度
だったけど、美味しかったからもう仕方ないというか
次回は10＋5gでやらないとダメかな～と思ってる。
胃の感触で、マジにケーキバイキングと同じくらいだから
桑もきっと同じくらい必要なんだろうな・・・と。
しかし糖質ってなんであんなに美味しいんだろうね（苦笑
糖質自体の美味しさを味わう食事という意味で
チーズナンとケーキバイキングは私にとっては同じだわ☆（←
投稿日時：2017年11月17日 01:00 コメント（2） 続きを見る -
2017年11月15日
今日はチーズナンが食べたくてずいぶん迷ったんだけど
腸内環境を整備することを優先した。
昨日の母ランチではお野菜少なめ＆お肉多めで食べてるから
腸内環境はだいぶ悪化しちゃったはずなのね。
これを2日続けると完全に悪玉菌優勢になっちゃうだろうなぁと。
かといって、なめこのスープを食べていたら胃の容量的に
チーズナンは無理・・・さすがに。
そういうこと考えると、今日は我慢するしかなかったの。
あと、一昨日作った自作の唐揚げシリーズの残りを食べておきたかった
って理由もあるかな（笑
まぁとにかくそういうわけで、今日は定番のタラコチャーハン。
ご飯もちょっきり150gで、本当なら計測しなくてよいはずだった
んだけど、唐揚げの衣分とか、パプリカの分とかで若干糖質量が
増えているのと、今日はターメリック＆カレー粉を足したので
その分の影響とかが気になって測ってみたの。
カレー粉系を足したのは、朝鼻水が結構出て
風邪かなぁ・・・？ と思ったから。
風邪で、それでカレー屋さん（チーズナン）を食べたいのかしら
と思ったのね。
でも午後には鼻水も止まったので・・・やっぱ寒暖差アレルギー？
一応風邪かもと思ってビタC補強にパプリカも継続中。
あっちもこっちもあれこれ対応しなくちゃいけなくて大変（笑
測定値。
9時頃起床、9時台朝ご飯。
トマト、みかん、ヨーグルトセット、塩麹、林檎。マンゴー。
12時台お出かけ。買い物して13時台帰宅。
14時台お昼ご飯。タラコ炒飯、自作唐揚げ、スープ、豆など。
ターメリック＆カレーパウダー。
14:21 93 ←食前 炒飯開始15:20頃 桑5g 食後家事ずっと 茶5g
16:51 133 ←炒飯から1時間半
18:20★138 ←3時間
11/15水ﾀﾗｺ炒(飯150g)1154 糖80.2g35%油46% ピ138(3h)↑45桑5g茶5gタ
参考。
11/7火ﾀﾗｺ炒飯(177g)964 糖81.6g41% 油40% ピ160(1h半)↑59桑5茶5g緑
10/9月ﾀﾗｺ炒(飯240g)1088 糖97.0g41% 油42% ピ150(3h)↑63桑5g茶5g緑
9/19火ﾀﾗｺ炒(飯240g)1128 糖99.0g41% 油41% ピ153(2h)↑57桑5g茶5g
9/12火ﾀﾗｺ炒(飯230g)1109 糖95.4g40% 油42% ピ153(2h)↑49桑5g茶5g
8/29火ﾀﾗｺ炒(飯220g)1005 糖88.6g42% 油39% ピ138(2h半)↑48桑5茶5g
8/15火ﾀﾗｺ炒(飯220g)1015 糖92.5g42% 油39% ピ134(2h)↑44桑5g茶5g
8/8火ﾀﾗｺ炒(飯200g)1002 糖93.3g 44% 油39% ピ158(2h)↑64桑5g茶5gタ
タラコ炒飯でご飯150gで測定したのって今回が初だったのね（汗
タラコ炒飯は回数多く測定してるから定点観測できると思って
たけど、これじゃ比較にならないなぁ・・・orz。
まぁでも糖質量からすれば妥当な数字かしら。
つまり格別体調が悪いわけではない、と。
実はターメリックには高血糖域を遅らせる効果があるんじゃないか
という疑惑があって
https://www.eatsmart.jp/do/esmanote/day/param/ymd/20170808/userId/214053
今日はそのあたりも少し確かめてみたかったのね。
う～ん・・・どうなんだろ。
今日は3時間値がピークで、1時間半がピークじゃなかったあたりで
ターメリック遅延説に合致してるんだけど
でも今日のお茶の飲み具合（1時間半～3時間の間ほとんど飲まず）
を考慮すると、5上昇するくらいはもう誤差の範囲だろうと思うし
な～んか結局よくわからない・・・（苦笑
むしろ、ターメリックの「悪い影響」は今日は感じなかったの。
これまでも自作カレーを結構食べてるし
もうあんまり気にしなくていいような気がしてきたわ☆
まぁ、ターメリックの「良い影響」が感じられないってことは
引き続き残念ではあるんだけど、そこはもう仕方ないものね。
投稿日時：2017年11月15日 23:48 コメント（2） 続きを見る -
2017年11月14日
今日は母ランチで中華屋さんへ。
土曜の経験で、中華ならお肉料理やお魚料理＋点心＋デザート
でも満足感が得られるんじゃないかと低糖質母ランチを狙った
わけなんだけど・・・。
測定値。
7時台起床、8時台朝ご飯。
トマト、みかん、ヨーグルトセット、塩麹、林檎。レーズン。
10時台お出かけ、11時台実家、12時頃お店へ。
12時台お昼ご飯。ふかひれスープ、エビチリ、肉団子甘酢餡、
鶏手羽唐揚げ、チンジャオロース、春巻き、ココナツ饅頭。
12:13 112 ←食前 桑粉10g 食後安静ずっと
13:53★155 ←1時間半 茶5g 追加桑5g
15:12 140 ←3時間 帰宅後車庫 この後家事
16:51 106 ←4時間半
11/14火肉+ｺｺﾅﾂ饅頭1590 糖80.4g24%油55% ピ155(1h半)↑43桑10+5茶5
参考。
11/11土水餃子他1272 糖60.4g 26% 油54% ピ130(2h)↑45桑5g茶5g
えーと。結果からいうとイマイチなランチだった。
まず食前値が高いけど、これは開始がいつもより早いから仕方ない。
食前値が高いせいでUP幅は40台と低めだけど
食べた糖質量が80g、桑量15gということを考えると・・・どだろ？
まぁ桑量はこれが適正なんだろうと思う。
いつもみたいに家事してれば桑5gで余裕だったろうと思うけど
ずっと運転して安静状態だったから。
糖質80g桑5gでずっと安静だと・・・160とかかしら・・・？？
この辺はよくわからないな。今日は野菜の量も少なかったし。
で、一番の残念ポイントは満足感が少なかったこと。
土曜の一人ご飯では糖質60g、カロリーもタンパク質も今日より
少なくて満足感は2倍くらいあった。
これは野菜系スープが少なかったからだと思う。
今日は圧倒的に野菜が足りてなかったの。
ていうか最近なめこ100g＋モロヘイヤ50gのスープを
食前に食べることがデフォで、ここでかなりおなかふくれるのね。
今日はそれがなかったから、どれだけお肉食べてもな～んか
食べた気がしなくて残念だった。
最後に甘味を食べたけど、これでは物足りない・・・。
あとはまぁ、母と食べたというストレス・・・かな。
このストレスのせいだと思うけど、明日はチーズナンを
食べに行きたい・・・。
ボリュームたっぷり、糖質もたっぷりなチーズナン☆
でもそれだと体重下げるのにまた苦労しちゃうかしら。
明日こそなめこを食べておかないとお通じも心配だし
迷うところだわ・・・。
投稿日時：2017年11月15日 00:19 コメント（6） 続きを見る
