今日はお鍋で2分のラーメン☆
以前はそう上がらなかったメニューだけど、昨日予想外に
上がってしまったため、体調把握も兼ねて定点観測。
測定値。
9時起床、10時頃朝ご飯。
トマト、みかん、ヨーグルトセット、塩麹、林檎。マンゴー。
13時頃お出かけ、買い物して14時台帰宅。
15時台お昼ご飯。お鍋2分ラーメン。サバ煮つけ、スープ、豆など。
15:28 94 ←食前 麺開始15:55頃 桑5g 食後家事ずっと
17:27★147 ←(ラーメンから)1時間半 茶5g
18:42 141 ←2時間45分
11/27月ラーメン(鍋2分)985 糖64.9g34% 油45% ピ147(1h半)↑53桑5茶5g緑
参考。
10/5木ラーメン(鍋2分)八宝菜1058 糖82.0g38%油46%ピ136(3h)↑37桑5茶5緑
7/3月ラーメン(お鍋2分)755 糖78.3g48%油34% ピ165(50分)↑59桑粉3g歩緑
6/2金ラーメン(お鍋2分)935 糖83.0g41% 油31% ピ134(2h半)↑37桑粉3g歩緑ア
うん・・・。格別良くはないけど別に悪くもなく、だわね。
まぁ、普通~。
以前は桑3gだったんだけど、その分歩いているし
今日は桑5gで食後歩きはなし(家事のみ、食前歩きはした)
ということを総合的に考慮すると、まぁこんなもんだわ。
今日は1時間半値と3時間値がほとんど同じで
これはレベルは違うけど昨日と同じパターン。
(昨日は1時間半値が170台、3時間値が160台)
もう私のデフォルトの推移なんだと思った方が良いかもしれない。
3時間で120台くらいまでスッキリ下げていると気分が良いのだけど
体調、食材、季節要因など、良条件が重なった時しか無理なのかも。
まぁ、仕方ないわ・・・。
大した負荷もなく普通~に家事しててピーク140台だから
もうこれはこれで良いことにしよう。
お鍋で2分のラーメンは測定不要で良さげだわね。
あ、そうそう。今日はレバーも食べたの。
厳密な比較検証じゃないからなんとも言えないけど
ビタAはやはり、基準ギリギリよりも1000超えくらいのレベルで食べた
方が血糖抑制に良さそうな気はする。あくまで曖昧な感触で。
なにを食べれば良いの?
日記一覧
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2017年11月27日
投稿日時:2017年11月27日 22:23 コメント(0)  続きを見る -
2017年11月26日
はぁ・・・orz。
今日は日曜なので本当はいつものうな重が良かったんだけど
土曜夜の時点で売ってなかったのねぇ。
それであれこれ迷った挙句、お寿司10貫のパックにしたんだけど
完全にはまった。
測定値。
9時起床、10時頃から朝ご飯。
トマト、ヨーグルトセット、のりたま、林檎。レーズン。
14時台お昼ご飯。寿司10貫、スープ、ハム、豆など。
14:01 112 ←食前 寿司開始14:25頃 桑5g 茶5g
15:53★176 ←(寿司から)1時間半 帰宅後車庫
17:29 165 ←3時間 帰宅後家事中
11/26日寿司10貫ハム他906 糖76.0g 41% 油39% ピ176(1h半)↑64桑5g茶5g
参考。
10/12木寿司8貫742 糖65.7g 41% 油36% ピ165(1h半)↑67桑5茶5g緑
10/6金寿司6巻き1本881 糖82.6g42% 油35% ピ139(1h10)↑41桑5茶5g歩緑
10/1日寿司9貫980 糖101.2g 48% 油36% ピ143(1h15)↑42桑5茶5緑
9/24日鰻巻き半カボチャコロ林1064 糖110.3g47%油42%ピ155(3h)↑57桑5茶5g
9/17日鰻巻き半本&鉄火918 糖105.3g 51% 油31%ピ133(3h)↑35桑5茶5g
9/2土鰻巻き半本&鉄火トロロ934 糖108.0g51% 油31%ピ147(1h)↑55桑5茶5g歩
もう今日は食前値の段階で「体調悪~・・・」なのね。
それでも食べたんだけど、結果はやっぱ上がってしまった。
しかも3時間値でもほとんど下がってなくて
とはいえ3時間値の下げの悪さは家事負荷が軽かったり緑茶の飲み方が
甘かったりの悪条件もあったと思う。
ただ、過去データを見ると寿司はやっぱ上がりやすいんだな、と。
10/12は寿司8貫でも160台。
なんていうか、お寿司だけは計算上の糖質量と上がり方とに
ずいぶんな乖離がある印象だわ。
体調良くても上がりやすいお寿司を、今日は10貫という比較的多めの
量で食べちゃったのが一番の敗因だと思う。
あと。今日の食前値が高かったのはやっぱ脱水かなぁと。
今日の午前中は液体の飲み方が甘かったと思う。
・・・とはいえ、飲みたくもないのに血糖のために液体飲むのも
なんか抵抗があるし。難しいわ・・・。
このお店では「鰻巻き半本」があって、9月はそれで凌いでた
んだとこの日記を書いて(過去データ見て)わかったわ。
鰻巻きは土曜も売ってたの。そっちにすれば良かった・・・orz。
鰻の上がらなさはやっぱビタAなのかしらねぇ。
今日レバーを補っていたら結果は変わったのかしら。
謎ね・・・。
投稿日時:2017年11月26日 22:43 コメント(0)  続きを見る -
2017年11月24日
少し前からチーズナンが食べたくて機会をうかがってたんだけど
今日を逃すと来週になっちゃうんで今日行ってきた☆
とりま測定値。
9時起床、10時台朝ご飯。
トマト、みかん、ヨーグルトセット、塩麴、林檎。レーズン。
13時台お出かけ、14時お昼ご飯。チーズナンランチ。
補食にいわしとレバー。
14:13 104 ←食前 桑粉10g 食後歩き 茶5g
15:38★154 ←1時間20分 買い物レジ後 帰宅後は家事ずっと
17:17 152 ←3時間 追加桑5g
18:49 128 ←4時間半
11/24金チーズナンランチ1390 糖109.1g38%油46% ピ154(1h20)↑50桑10+5茶5緑歩
参考。
11/16木チーズナンランチ1518 糖114.3g36% 油46% ピ160(4h半)↑62桑10茶5歩緑
11/1水チーズナン&ポテト1495 糖131.1g42% 油40% ピ175(4h半)↑79桑5茶5歩緑
3回目のチーズナンで、5gずつ桑が増えてるのね。
で、今日やっと満足いく結果になった。
数字だけ見ると先回とピーク値で6しか違わないけど
先回、先々回は4時間半値がピーク。今回は4時間半値で下げている。
このあたりはもう、桑は毎回きっちり仕事するわね~☆ という
感想しかない(苦笑
初回の11/1に6時間値で120台まで下げているから
桑切れ再上昇の心配は要らないと思う。19時過ぎだし。
チーズナンは美味しいんだけど、11月だけで3回も食べたし
たぶんこれでもうしばらくは飽きるような気がする・・・。
ま、わからないけど。
現時点の予定では12/12が母ランチで、その日にカニを食べ
ついでに実家近くのインド(ネパールかも?)カレー屋さんに行って
またチーズナンを食べるつもりなの(美味しいという噂☆)。
だからそれまではもう食べないような気が・・・。
ところで今日も全然おなかすかなかった。一日中。今も。
食前値が100超えててビックリしたけど、まぁ朝ご飯も遅かったし?
でなければ体調が悪いのかもだけど。
でもそういう悪条件でも桑さえ飲めばそこそこ食べれちゃうのね。
喜ばしいことだけどなんか複雑だわ・・・。
どうしておなかすかないんだろうなぁ・・・。
やっぱ日々食べ過ぎてるのかしら・・・。
美味しそう~な海鮮居酒屋さんとか、ちゃんこ鍋屋さんとか
見つけてるんだけど、おなかがすかないので行く気にならない。
桑つきなら食べれるとは思うけど(今日も食べたし)
そこまでして行きたいかというと・・・。
だからおなかすくようになりたいの。
新しいお店を開拓するだけの元気が欲しいのよねぇ・・・。
投稿日時:2017年11月25日 00:09 コメント(2)  続きを見る -
2017年11月23日
この日は低糖質だったので測定はせず。
でも日記は書こうと思ってたの。こういう↓記事を知ったから。
【砂糖の有害性、業界団体が50年隠す? 米研究者が調査】
http://www.asahi.com/articles/ASKCQ4JSZKCQUHBI02N.html
「
論文によると、でんぷんの炭水化物に比べ、砂糖は心臓に有害だとする研究発表が1960年代に出始めた。懸念した財団幹部が68年、英バーミンガム大の研究者に資金提供して、ラットで影響を調べたところ、砂糖の主成分のショ糖を与えると、動脈硬化と膀胱(ぼうこう)がんにかかわる酵素が多く作られることが分かった。腸内細菌の代謝により、コレステロールや中性脂肪ができることも確認できそうだった。
研究者は確証を得るため、研究の延長を求めたが、財団は資金を打ち切り、成果は公表されなかった
」
財団ていうのは「業界団体『糖類研究財団』(現・砂糖協会)」のこと。
で、社会的なインパクトはさておき、私の知りたいのは
砂糖の有害性がどういうもので、どの程度の危険性か、てこと。
50年前に有害性が囁かれてたなら今はもっと研究も進んでいるはず
・・・と思って検索してみたんだけど、な~んか・・・
よくわからないのよねぇ。
いや、砂糖有害論はネットには結構あるんだけど
書いてある内容がど~も大雑把でふわふわしてるのよね。
お砂糖って甘いから、禁欲論者の精神論みたいになってるのが多い。
たとえば↑の記事にあるような
「動脈硬化と膀胱がんにかかわる酵素が多く作られる」
というような有害さのメカニズムを、実験とか
数字(たとえば体重1kgあたりの許容量)とかで説明しているような
そういうのを探してたんだけど見当たらない・・・orz。
まぁ私の探し方が甘いだけかもしれないけど。
ちなみにWHOは2014年に↓こういう指針を出しているぽい。
http://biz-journal.jp/2014/04/post_4584.html
「
3月5日、WHO(世界保健機関)は糖類摂取量に関する新しい指針案を発表した。この指針案では、肥満や虫歯のような公衆衛生上の問題を解消するために、糖類の摂取量を一日のエネルギー摂取量の5%未満に制限することを勧めている。この指針案に従うと、普通体形の大人が一日に摂取する量は約25g
」
でもこれ、肥満や虫歯を理由にしているのでほとんど説得力がない。
肥満や虫歯の心配がない人は守らなくて良いことになるでしょ?
今問題になってるのは肥満とか虫歯じゃなくて
砂糖(糖類)と、ガン化や老化、免疫力低下とかとの関係なのよ。
糖がガン化や老化に良くないことはだんだんわかってきている。
でもその際の糖化っていうのは砂糖に限らないのよね。
デンプンも含んだ糖全般が問題になる。
デンプンも含んだ糖質全般よりも、砂糖(糖類)の方がより性悪
である、あるいは糖類だけがピンポイントに有害である、
ということはもう証明されているのかしら・・・?
投稿日時:2017年11月24日 09:30 コメント(10)  続きを見る -
2017年11月22日
ずいぶん寒くなってきた・・・。というのは猫を見てるとわかる。
寒くなると私の布団の上で眠るようになるのよね。
空調の具合でそこが一番暖かいんだろうな、きっと☆
それはともかく、昨日とその前は二日続けて測定しなかったの。
月曜昼食は主食なしで糖質量60g程度(桑もなし)
火曜昼食はタラコ炒飯(ご飯150g)で、糖質量75g程度桑つき。
ご飯150gで桑つきならそう上がることはないはず・・・というので
測らないことが多い。
で、今日はおうどん。そこそこ糖質量もあったし
実は昨夜の家族の夕食がすき焼きで、これのリメークなんだけど
私の作るすき焼きはお砂糖も結構使ってるから測ってみたのね。
測定値。
9時起床、9時台朝ご飯。
トマト、みかん、ヨーグルトセット、塩麹、林檎。レーズン。
12時台お出かけ。買い物して14時台帰宅。
15時台お昼ご飯。すき焼き版焼うどん。スープ、豆など。
15:17 93 ←食前 うどん開始16:00~ 桑粉5g 食後家事ずっと
17:33★142 ←(うどんから)1時間半 茶5g
19:09 125 ←3時間
11/22水うどん(生130g)1040 糖99.8g49%油33%ピ142(1h半)↑49桑5茶5g
参考。
11/2木うどん(生130g)854 糖82.9g49% 油34% ピ131(3h)↑25桑5茶5g緑
10/23月うどん(生130g)824 糖96.7g57%油25% ピ147(1h半)↑57桑5茶5g
10/16月うどん(生130g)942 糖85.3g45%油39% ピ142(1h半)↑51桑5茶5g緑
11/2が結構良かったのでそれに比べれば良くはないけど
まぁ普通~・・・?
ていうか11/2だけが特別良くて、その原因は11/2の日記であれこれ
考察してたわ、私。すっかり忘れてたけど☆(←忘れっぽい女
ていうか11/2日、「このうどんはもう測定不要」って書いてたorz。
それすら忘れてまた測定してしまった。
まぁでも今日はすき焼きバージョンだったからどっちみち測るつもり
ではあったんだけど(お砂糖怖い☆)。
結果からすれば今日は3時間値でキッチリ下げてて文句なし。
糖質100g食べて3時間値で120台ならなにも問題はない。
まぁただ、今日は開始が遅くて3時間値が19時過ぎだったから
その影響もあるかもな~と思ってる。
毎日時間が足りないのよね~。
ていうか最近あんまりおなかすかないんだわ・・・。
おなかすかないから昼食が遅れるのよ。
これなんだろう。体重はそこそこだし血糖的にもそう悪くないのに。
単に年取ったってことかしらねぇ・・・。それか季節要因?
まぁ、日々食べてる量もそこそこあるから、おなかすかないのは
当然なのかもしれないけど・・・。
・・・あ~、なんかそんな気がしてきた(汗
投稿日時:2017年11月22日 23:02 コメント(2)  続きを見る -
2017年11月19日
今日は恒例の「土曜のうな重」で
よく考えると、ていうか結果からすると測らなくて良かった。
でも測り始めちゃったから測ってみたの☆
測定値。
9時台起床、10時頃から朝ご飯。
トマト、ヨーグルトセット、のりたま、林檎。マンゴー。
アパートにつきみかんなし。
13時台朝ご飯。うな重とスープ、豆など。
14:08 95 ←食前 うな重開始14:40頃 桑5g 茶5g
15:59★145 ←(うな重から)1時間20分 帰宅後車庫 この後家事
17:43 126 ←3時間
11/19日うな重(飯200g)859 糖94.4g52% 油33% ピ145(1h20)↑50桑5茶5
参考。
11/12日うな重(飯200g)976 糖102.6g48%油37% ピ149(3h)↑54桑5茶5g緑
11/5日うな重(飯200g)836 糖91.3g50% 油32% ピ134(1h10)↑32桑5茶5緑
10/29日うな重(飯200g)814 糖90.9g51%油32% ピ143(1h15)↑47桑5茶5緑
10/15日うな重(飯200g)778 糖91.6g56%油30% ピ139(4h半)↑34桑5茶5緑
10/8日うな重(飯200g)912 糖91.5g45% 油38% ピ135(3h)↑36桑5茶5g緑
今日は緑茶は飲まなかった。冬はどうしても水分補給が減る。
それでも1時間20分値がピークで、3時間値では綺麗に下げている。
後半のお茶5gの飲み方が、日によって3時間値までに全部飲めてる
日もあれば、半分以上残しちゃってる日もあって
今日はどっちだったっけ・・・? 全部飲んでたかな?
まぁとにかく、そういうお茶の飲み具合でも3時間値は変わる
印象があるので、あんま細かい数字は気にしても仕方ないと
最近では思ってるんだけど・・・まぁでも、下がっていれば
気分が良いことは確かね(笑
あと、今日のうな重はいつもと同じお店の同じ商品だったんだけど
微妙~に鰻の切り方が違ってたので、久々に重量測定してみたの。
結果、いつもよりちょっと多めだった。
「いつもより」と言っても、いつも測ってるわけじゃなくて
鰻の重量測定したのは初回だけなので、今日が多かったのかどうかは
ちょ~っと微妙なんだけど。
(これまでも鰻の量は多かったり少なかったりしてたのかも?)
こういうのって困るわねぇ・・・(苦笑
まぁ感触としては、鰻の量が多いと血糖が上がりにくいような
印象があるようなないような・・・的な?(マジ微妙☆
鰻はビタAと油脂が豊富なので、鰻が多い≒ビタA&油脂が多い
と解釈できて、どっちも血糖上昇には抑制的なはずだから
まぁ教科書通りではある、と。
日曜のうな重はもう測らなくて良いね、ホントに。
あと・・・。
朝ご飯の血糖が14時頃には100切るまで下がってた、というのは
自分的にはちょっと驚きだったわ。
毎日同じ時間に同じような内容のものを食べる・・・というのは
やっぱ身体には優しいんだろうなと思う。
身体の方も事前に準備できるからね。消化酵素とかインスリンとか。
決まったものを決まっただけ分泌する方が身体の負荷としては
軽いというのは容易に想像できるわけで・・・。
生活リズムを整えることは大事なんだろうと思う。
まぁそう思っててもなかなか実践は難しいんだけども☆
投稿日時:2017年11月19日 23:04 コメント(6)  続きを見る -
2017年11月18日
少し前からモンブランが食べたいな~と思ってて
先週見たモンブランケーキ1ホール糖質100gの商品があったら
それをお昼ご飯にしようと思ってたのね(買い出しは昨日の夜)。
でも残念、今週はもうなかった・・・orz。
うん、あれ、季節商品みたいだったからな~。
やっぱああいうのは一期一会だわね。人生はなんでもそうだけど
二度目はない。
で、その代わり、昨夜は栗のクリームの乗ったモンブランプリン糖質30g
を見かけたので、これを今日の昼食メインにすることにしたの。
ご飯の代わりがプリンで、それにお肉とお魚と野菜スープを
合わせれば栄養バランスもとれそう。
プリンだけだと糖質が足りないので春巻きも。
それと自作のカボチャ煮もそろそろ片付けないと。
・・・というようなことを考えて今日の献立を作ったのね。
測定値。
9時頃起床、9時台朝ご飯。
トマト、ヨーグルトセット、のりたま、林檎。レーズン。
日曜につきみかんジュースなし。アパートでは塩麴ではなくのりたま。
11時半頃眠くなったのでお昼寝。
16時台(!)目覚め。3クール。
最近睡眠不足だったのと、天気予報で午後3時頃まで雨だったので
今日はお昼寝しようとは思ってたんだけど、まさか4時間以上も
寝てしまうとは・・・。起きてビックリするやら落ち込むやら。
16時台お昼ご飯。春巻き、焼き鳥、サンマ煮、スープ、プリンなど。
16:37 88 ←食前 春巻き開始17:10頃 桑粉5g 食後歩き
18:54★175 ←(春巻きから)1時間40分 買い物レジ後 茶5g
20:05 125 ←3時間 2度目買い物帰宅後安静5分頃 この後夕食
11/18土春巻&プリン他1265 糖96.9g37% 油47% ピ175(1h40)↑87桑5茶5
血糖的にも散々で、あ~またやっちまったわ~、としか。
えーと。今日は食前値は低かった。16時台だから当然だけど
昼寝中90切ってたと思えば、まぁ気分はそれなり☆
ただ、食べたあとの上昇幅がすごいのね、これ。
原因(要因)としては
・食事開始がいつもより遅かった
・プリンの上げパワーが想定以上だった
・春巻き(買った総菜)の糖質量が入力より多かった
程度かしら・・・ね?
ただまぁ20時の3時間値でストンと落ちているところを見ると
総糖質としてはそんな多くない(=ほぼ入力通りな)気も。
とすると、や~っぱ時間のズレと、プリン糖質(砂糖系)のパワー
なのかしらねぇ・・・。
出来合いのケーキも、1個くらいなら気合と準備を整えて食べれば
なんとかなってたような覚えがあるんだけど
春巻きやカボチャ糖質とのコンビネーションはダメだった
てことなんだろうなぁ。
色々ほろ苦いものはあるけど、食べちまったものはもう
どうしようもないので、次からはもう少し考えよう・・・うん。
まぁ上がったといっても170台だからね。
もし桑なしで座ってたら楽々200超えコースだったんだろうな。
マジほろ苦いわ・・・。
投稿日時:2017年11月19日 00:51 コメント(2)  続きを見る -
2017年11月16日
昨日我慢したので今日はチーズナンを食べてきた☆
やっぱ美味しいわ、あのお店のナン。
特にチーズナンは最高♪
先回はポテトも食べてたし、見た瞬間サイズに圧倒されちゃったけど
2回目の今日は心の準備もできてて、思ったより簡単にペロッと
行けてしまったわ(苦笑
さすが私の胃袋☆ 頼もしいというか恐ろしいというか・・・。
ただ、今日はお通じも滞りがちだったし、明日の体重が・・・(怖
まぁでも、体重増やしてでも食べる価値はあった(食べて悔いなし)
という感想だから仕方ないわね。
ま、明日からまた地道に体重コントロールしよう・・・☆
測定値。
9時台起床、9時台朝ご飯。
トマト、みかん、ヨーグルトセット、塩麹、林檎。レーズン。
12時台お出かけ。
13時台お昼ご飯。チーズナンとカレー。わかめのサラダ、スープ
デザート(ヨーグルトムースとマンゴージャム?)。
補食にいわし、レバー、ピーナツ、パプリカ。
13:31 98 ←食前 桑粉10g 食後歩き 茶5g
15:04 145 ←1時間半 買い物レジ後 帰宅後は家事ずっと
16:37 133 ←3時間
18:07★160 ←4時間半 測定前に階段掃除 桑切れ確認
11/16木チーズナンランチ1518 糖114.3g36% 油46% ピ160(4h半)↑62桑10茶5歩緑
参考。
11/1水チーズナン&ポテト1495 糖131.1g42% 油40% ピ175(4h半)↑79桑5茶5歩緑
というわけで血糖的には・・・。みゃ~☆(←
ちなみに、糖質量は先回も今回も実際より少なめになってると思う。
先回は桑5gだったのを10gにし、ポテトサラダは自粛☆
その結果は3時間値までに出てて、かなり良い推移だったのね。
1時間半で上がったのが3時間で下がってたので、これがピークかとも
思ったけど、念のために4時間半まで計測してみたら
やっぱり桑切れ(というか茶切れ?)再上昇だった。
・・・てことは緑茶を一生懸命に飲んでいればもう少し下げられた
のかもしれないけど・・・まぁ160だし。
先回は4時間半値で170台。今回は160。この差はポテトサラダを
控えた分だと思うけど、もしかしたらもう一つ
測定前に階段掃除をした影響があったのかもしれない・・・?
厳密に測定はしてないけど、階段掃除は顕著に下げる感触なの。
一応、階段掃除を終えて5分くらいしてからの測定だけど。
・・・どうだろな・・・?
まぁだから、本当のピークは170台くらいまで行ってた可能性も
残ってるということ。
そんな感じで血糖的には努力賞(=もう少し頑張りましょう)程度
だったけど、美味しかったからもう仕方ないというか
次回は10+5gでやらないとダメかな~と思ってる。
胃の感触で、マジにケーキバイキングと同じくらいだから
桑もきっと同じくらい必要なんだろうな・・・と。
しかし糖質ってなんであんなに美味しいんだろうね(苦笑
糖質自体の美味しさを味わう食事という意味で
チーズナンとケーキバイキングは私にとっては同じだわ☆(←
投稿日時:2017年11月17日 01:00 コメント(2)  続きを見る -
2017年11月15日
今日はチーズナンが食べたくてずいぶん迷ったんだけど
腸内環境を整備することを優先した。
昨日の母ランチではお野菜少なめ&お肉多めで食べてるから
腸内環境はだいぶ悪化しちゃったはずなのね。
これを2日続けると完全に悪玉菌優勢になっちゃうだろうなぁと。
かといって、なめこのスープを食べていたら胃の容量的に
チーズナンは無理・・・さすがに。
そういうこと考えると、今日は我慢するしかなかったの。
あと、一昨日作った自作の唐揚げシリーズの残りを食べておきたかった
って理由もあるかな(笑
まぁとにかくそういうわけで、今日は定番のタラコチャーハン。
ご飯もちょっきり150gで、本当なら計測しなくてよいはずだった
んだけど、唐揚げの衣分とか、パプリカの分とかで若干糖質量が
増えているのと、今日はターメリック&カレー粉を足したので
その分の影響とかが気になって測ってみたの。
カレー粉系を足したのは、朝鼻水が結構出て
風邪かなぁ・・・? と思ったから。
風邪で、それでカレー屋さん(チーズナン)を食べたいのかしら
と思ったのね。
でも午後には鼻水も止まったので・・・やっぱ寒暖差アレルギー?
一応風邪かもと思ってビタC補強にパプリカも継続中。
あっちもこっちもあれこれ対応しなくちゃいけなくて大変(笑
測定値。
9時頃起床、9時台朝ご飯。
トマト、みかん、ヨーグルトセット、塩麹、林檎。マンゴー。
12時台お出かけ。買い物して13時台帰宅。
14時台お昼ご飯。タラコ炒飯、自作唐揚げ、スープ、豆など。
ターメリック&カレーパウダー。
14:21 93 ←食前 炒飯開始15:20頃 桑5g 食後家事ずっと 茶5g
16:51 133 ←炒飯から1時間半
18:20★138 ←3時間
11/15水タラコ炒(飯150g)1154 糖80.2g35%油46% ピ138(3h)↑45桑5g茶5gタ
参考。
11/7火タラコ炒飯(177g)964 糖81.6g41% 油40% ピ160(1h半)↑59桑5茶5g緑
10/9月タラコ炒(飯240g)1088 糖97.0g41% 油42% ピ150(3h)↑63桑5g茶5g緑
9/19火タラコ炒(飯240g)1128 糖99.0g41% 油41% ピ153(2h)↑57桑5g茶5g
9/12火タラコ炒(飯230g)1109 糖95.4g40% 油42% ピ153(2h)↑49桑5g茶5g
8/29火タラコ炒(飯220g)1005 糖88.6g42% 油39% ピ138(2h半)↑48桑5茶5g
8/15火タラコ炒(飯220g)1015 糖92.5g42% 油39% ピ134(2h)↑44桑5g茶5g
8/8火タラコ炒(飯200g)1002 糖93.3g 44% 油39% ピ158(2h)↑64桑5g茶5gタ
タラコ炒飯でご飯150gで測定したのって今回が初だったのね(汗
タラコ炒飯は回数多く測定してるから定点観測できると思って
たけど、これじゃ比較にならないなぁ・・・orz。
まぁでも糖質量からすれば妥当な数字かしら。
つまり格別体調が悪いわけではない、と。
実はターメリックには高血糖域を遅らせる効果があるんじゃないか
という疑惑があって
https://www.eatsmart.jp/do/esmanote/day/param/ymd/20170808/userId/214053
今日はそのあたりも少し確かめてみたかったのね。
う~ん・・・どうなんだろ。
今日は3時間値がピークで、1時間半がピークじゃなかったあたりで
ターメリック遅延説に合致してるんだけど
でも今日のお茶の飲み具合(1時間半~3時間の間ほとんど飲まず)
を考慮すると、5上昇するくらいはもう誤差の範囲だろうと思うし
な~んか結局よくわからない・・・(苦笑
むしろ、ターメリックの「悪い影響」は今日は感じなかったの。
これまでも自作カレーを結構食べてるし
もうあんまり気にしなくていいような気がしてきたわ☆
まぁ、ターメリックの「良い影響」が感じられないってことは
引き続き残念ではあるんだけど、そこはもう仕方ないものね。
投稿日時:2017年11月15日 23:48 コメント(2)  続きを見る -
2017年11月14日
今日は母ランチで中華屋さんへ。
土曜の経験で、中華ならお肉料理やお魚料理+点心+デザート
でも満足感が得られるんじゃないかと低糖質母ランチを狙った
わけなんだけど・・・。
測定値。
7時台起床、8時台朝ご飯。
トマト、みかん、ヨーグルトセット、塩麹、林檎。レーズン。
10時台お出かけ、11時台実家、12時頃お店へ。
12時台お昼ご飯。ふかひれスープ、エビチリ、肉団子甘酢餡、
鶏手羽唐揚げ、チンジャオロース、春巻き、ココナツ饅頭。
12:13 112 ←食前 桑粉10g 食後安静ずっと
13:53★155 ←1時間半 茶5g 追加桑5g
15:12 140 ←3時間 帰宅後車庫 この後家事
16:51 106 ←4時間半
11/14火肉+ココナツ饅頭1590 糖80.4g24%油55% ピ155(1h半)↑43桑10+5茶5
参考。
11/11土水餃子他1272 糖60.4g 26% 油54% ピ130(2h)↑45桑5g茶5g
えーと。結果からいうとイマイチなランチだった。
まず食前値が高いけど、これは開始がいつもより早いから仕方ない。
食前値が高いせいでUP幅は40台と低めだけど
食べた糖質量が80g、桑量15gということを考えると・・・どだろ?
まぁ桑量はこれが適正なんだろうと思う。
いつもみたいに家事してれば桑5gで余裕だったろうと思うけど
ずっと運転して安静状態だったから。
糖質80g桑5gでずっと安静だと・・・160とかかしら・・・??
この辺はよくわからないな。今日は野菜の量も少なかったし。
で、一番の残念ポイントは満足感が少なかったこと。
土曜の一人ご飯では糖質60g、カロリーもタンパク質も今日より
少なくて満足感は2倍くらいあった。
これは野菜系スープが少なかったからだと思う。
今日は圧倒的に野菜が足りてなかったの。
ていうか最近なめこ100g+モロヘイヤ50gのスープを
食前に食べることがデフォで、ここでかなりおなかふくれるのね。
今日はそれがなかったから、どれだけお肉食べてもな~んか
食べた気がしなくて残念だった。
最後に甘味を食べたけど、これでは物足りない・・・。
あとはまぁ、母と食べたというストレス・・・かな。
このストレスのせいだと思うけど、明日はチーズナンを
食べに行きたい・・・。
ボリュームたっぷり、糖質もたっぷりなチーズナン☆
でもそれだと体重下げるのにまた苦労しちゃうかしら。
明日こそなめこを食べておかないとお通じも心配だし
迷うところだわ・・・。
投稿日時:2017年11月15日 00:19 コメント(6)  続きを見る