料理の詳細

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   タンドリーチキン代用（チキンティカ）
   食べた量 ： 0.5  人前
 

栄養情報

エネルギー91kcal
たんぱく質11.0g
脂質4.7g
炭水化物2.2g
糖質1.6g
食物繊維(総量)0.5g
ナトリウム215mg
食塩相当量0.5g
カリウム219mg
カルシウム14mg
マグネシウム18mg
リン110mg
鉄0.6mg
亜鉛0.4mg
銅0.03mg
マンガン0.11mg
ヨウ素1μg
セレン9μg
クロム1μg
モリブデン2μg
ビタミンA(レチノール活性当量)14μg
β-カロテン38μg
ビタミンＤ0.1μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.5mg
ビタミンＫ15μg
ビタミンＢ１0.06mg
ビタミンＢ２0.05mg
ナイアシン(ナイアシン当量)7.7mg
ビタミンＢ６0.30mg
ビタミンＢ１２0.1μg
葉酸8μg
パントテン酸0.92mg
ビオチン2.2μg
ビタミンＣ2mg
水分42.6g
灰分1.1g
飽和脂肪酸1.00g
DHA8mg
EPA3mg
α‐リノレン酸145mg
コレステロール37mg
糖類0.7g
ショ糖0.1g
レチノール10μg
α-カロテン1μg
β-クリプトキサンチン7μg
β-カロテン当量42μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール0.9mg
δ-トコフェロール0.2mg
α-トコフェロール当量0.6mg
ナイアシン5.7mg
たんぱく質（アミノ酸縮合物）9.0g
アミノ酸10360mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)1825mg
イソロイシン481mg
ロイシン825mg
リシン920mg
メチオニン281mg
シスチン120mg
フェニルアラニン410mg
チロシン367mg
トレオニン497mg
トリプトファン128mg
バリン519mg
ヒスチジン558mg
アルギニン668mg
アラニン614mg
アスパラギン酸997mg
グルタミン酸1576mg
グリシン515mg
プロリン427mg
ヒドロキシプロリン65mg
セリン454mg
トリアシルグリセロール当量4.5g
一価不飽和脂肪酸2.06g
多価不飽和脂肪酸1.19g
n-3系脂肪酸0.16g
n-6系脂肪酸1.03g
中鎖脂肪酸0.01g
オクタン酸1mg
デカン酸4mg
ラウリン酸6mg
利用可能炭水化物（単糖当量）1.0g
利用可能炭水化物（質量計）0.9g
利用可能炭水化物（差し引き法）3.4g
でん粉0.1g
ぶどう糖0.3g
果糖0.3g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖0.1g
トレハロース0.0g
食物繊維(水溶性)0.1g
食物繊維(不溶性)0.4g
有機酸0.1g
酢酸21mg
リンゴ酸3mg
クエン酸84mg
硝酸イオン0.0g

材料

しょうが0.75グラム
レモン　果汁1グラム
プレーンヨーグルト3グラム
サラダ油1.5グラム
食塩0.4グラム
トマトケチャップ3グラム
カレー　粉1.25グラム
白こしょう　粉0.01グラム
とうがらし　粉0.15グラム
パプリカ　粉0.15グラム
鶏肉　むね50グラム