料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 36kcal |
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たんぱく質 | 2.1g |
脂質 | 0.3g |
炭水化物 | 8.2g |
糖質 | 4.9g |
食物繊維(総量) | 3.3g |
ナトリウム | 15mg |
食塩相当量 | 0.0g |
カリウム | 565mg |
カルシウム | 111mg |
マグネシウム | 26mg |
リン | 85mg |
鉄 | 0.8mg |
亜鉛 | 0.5mg |
銅 | 0.08mg |
マンガン | 0.28mg |
ヨウ素 | 3μg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 15μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 21μg |
β-カロテン | 236μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.5mg |
ビタミンK | 152μg |
ビタミンB1 | 0.08mg |
ビタミンB2 | 0.08mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.8mg |
ビタミンB6 | 0.23mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 157μg |
パントテン酸 | 0.64mg |
ビオチン | 3.6μg |
ビタミンC | 49mg |
水分 | 244.7g |
灰分 | 1.5g |
飽和脂肪酸 | 0.03g |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 62mg |
コレステロール | 0mg |
ショ糖 | 0.0g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 33μg |
β-カロテン当量 | 254μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
ナイアシン | 1.5mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 1.5g |
アミノ酸 | 1799mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 270mg |
イソロイシン | 67mg |
ロイシン | 111mg |
リシン | 111mg |
メチオニン | 25mg |
シスチン | 25mg |
フェニルアラニン | 67mg |
チロシン | 54mg |
トレオニン | 77mg |
トリプトファン | 21mg |
バリン | 93mg |
ヒスチジン | 41mg |
アルギニン | 103mg |
アラニン | 126mg |
アスパラギン酸 | 180mg |
グルタミン酸 | 463mg |
グリシン | 82mg |
プロリン | 69mg |
トリアシルグリセロール当量 | 0.0g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.00g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.08g |
n-3系脂肪酸 | 0.05g |
n-6系脂肪酸 | 0.00g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 5.1g |
でん粉 | 0.0g |
ぶどう糖 | 2.8g |
果糖 | 2.1g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.8g |
食物繊維(不溶性) | 2.6g |
硝酸イオン | 0.3g |
材料
白菜 | 257グラム |
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