料理の詳細

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   えびのマヨネーズソース
   食べた量 : 0.3  人前
 

栄養情報

エネルギー146kcal
たんぱく質6.2g
脂質11.5g
炭水化物3.7g
糖質3.6g
食物繊維(総量)0.1g
ナトリウム174mg
食塩相当量0.5g
カリウム100mg
カルシウム34mg
マグネシウム13mg
リン80mg
0.2mg
亜鉛0.5mg
0.12mg
マンガン0.01mg
ヨウ素2μg
セレン9μg
クロム1μg
モリブデン1μg
ビタミンA(レチノール活性当量)10μg
β-カロテン16μg
ビタミンD0.1μg
ビタミンE(α-トコフェロール)2.3mg
ビタミンK17μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.04mg
ナイアシン(ナイアシン当量)1.9mg
ビタミンB60.02mg
ビタミンB120.3μg
葉酸6μg
パントテン酸0.27mg
ビオチン1.5μg
ビタミンC0mg
水分31.6g
灰分0.8g
飽和脂肪酸1.27g
DHA7mg
EPA5mg
α‐リノレン酸757mg
コレステロール57mg
ショ糖0.7g
レチノール9μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン1μg
β-カロテン当量16μg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール5.1mg
δ-トコフェロール0.6mg
α-トコフェロール当量2.8mg
ナイアシン0.8mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)5.2g
アミノ酸6131mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)971mg
イソロイシン253mg
ロイシン451mg
リシン470mg
メチオニン162mg
シスチン73mg
フェニルアラニン243mg
チロシン207mg
トレオニン223mg
トリプトファン60mg
バリン267mg
ヒスチジン127mg
アルギニン543mg
アラニン321mg
アスパラギン酸576mg
グルタミン酸945mg
グリシン498mg
プロリン309mg
トリアシルグリセロール当量11.0g
一価不飽和脂肪酸5.48g
多価不飽和脂肪酸3.74g
n-3系脂肪酸0.76g
n-6系脂肪酸2.97g
中鎖脂肪酸0.03g
オクタン酸4mg
デカン酸9mg
ラウリン酸12mg
利用可能炭水化物(単糖当量)2.1g
でん粉0.0g
ぶどう糖0.4g
果糖0.3g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.1g
乳糖0.5g
食物繊維(水溶性)0.0g
食物繊維(不溶性)0.0g
有機酸0.1g
酢酸71mg
クエン酸18mg

材料

かたくり粉(じゃがいもでん粉)1.5グラム
ブラックタイガーえび30グラム
卵 ゆで1.5グラム
エバミルク3グラム
コンデンスミルク1.5グラム
ごま油0.3グラム
サラダ油3グラム
食塩0.03グラム
トマトケチャップ3グラム
マヨネーズ 全卵型10グラム
こしょう 粉0グラム