料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 31kcal |
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たんぱく質 | 1.5g |
脂質 | 0.1g |
炭水化物 | 7.1g |
糖質 | 4.0g |
食物繊維(総量) | 3.1g |
ナトリウム | 0mg |
食塩相当量 | 0.0g |
カリウム | 306mg |
カルシウム | 25mg |
マグネシウム | 24mg |
リン | 42mg |
鉄 | 0.4mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.08mg |
マンガン | 0.22mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 14μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 11μg |
β-カロテン | 139μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.4mg |
ビタミンK | 14μg |
ビタミンB1 | 0.07mg |
ビタミンB2 | 0.07mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.0mg |
ビタミンB6 | 0.07mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 44μg |
パントテン酸 | 0.46mg |
ビオチン | 3.2μg |
ビタミンC | 6mg |
水分 | 129.6g |
灰分 | 0.7g |
飽和脂肪酸 | 0.04g |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 1mg |
コレステロール | 1mg |
ショ糖 | 0.1g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 1μg |
β-カロテン当量 | 139μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.4mg |
ナイアシン | 0.7mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 1.0g |
アミノ酸 | 1154mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 179mg |
イソロイシン | 46mg |
ロイシン | 72mg |
リシン | 78mg |
メチオニン | 15mg |
シスチン | 15mg |
フェニルアラニン | 53mg |
チロシン | 35mg |
トレオニン | 47mg |
トリプトファン | 15mg |
バリン | 61mg |
ヒスチジン | 33mg |
アルギニン | 81mg |
アラニン | 53mg |
アスパラギン酸 | 195mg |
グルタミン酸 | 209mg |
グリシン | 47mg |
プロリン | 49mg |
トリアシルグリセロール当量 | 0.0g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.00g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.00g |
n-3系脂肪酸 | 0.00g |
n-6系脂肪酸 | 0.00g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 3.6g |
でん粉 | 0.3g |
ぶどう糖 | 1.7g |
果糖 | 1.5g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.4g |
食物繊維(不溶性) | 2.6g |
有機酸 | 0.6g |
リンゴ酸 | 278mg |
クエン酸 | 0mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
なす | 139グラム |
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