料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 270kcal |
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たんぱく質 | 11.1g |
脂質 | 9.6g |
炭水化物 | 32.5g |
糖質 | 29.6g |
食物繊維(総量) | 2.9g |
ナトリウム | 387mg |
食塩相当量 | 1.0g |
カリウム | 296mg |
カルシウム | 17mg |
マグネシウム | 35mg |
リン | 105mg |
鉄 | 1.1mg |
亜鉛 | 1.5mg |
銅 | 0.16mg |
マンガン | 0.40mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 31μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 22μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 40μg |
β-カロテン | 402μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.0mg |
ビタミンK | 5μg |
ビタミンB1 | 0.31mg |
ビタミンB2 | 0.10mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 5.0mg |
ビタミンB6 | 0.22mg |
ビタミンB12 | 0.2μg |
葉酸 | 17μg |
パントテン酸 | 0.76mg |
ビオチン | 2.9μg |
ビタミンC | 5mg |
水分 | 133.6g |
灰分 | 2.1g |
アルコール | 0.1g |
飽和脂肪酸 | 2.55g |
DHA | 3mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 66mg |
コレステロール | 22mg |
糖類 | 1.2g |
ショ糖 | 0.3g |
レチノール | 3μg |
α-カロテン | 80μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 446μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 0.1mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 1.1mg |
ナイアシン | 2.9mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 10.0g |
アミノ酸 | 11680mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1792mg |
イソロイシン | 443mg |
ロイシン | 837mg |
リシン | 576mg |
メチオニン | 232mg |
シスチン | 189mg |
フェニルアラニン | 511mg |
チロシン | 346mg |
トレオニン | 416mg |
トリプトファン | 129mg |
バリン | 512mg |
ヒスチジン | 361mg |
アルギニン | 594mg |
アラニン | 514mg |
アスパラギン酸 | 832mg |
グルタミン酸 | 2979mg |
グリシン | 581mg |
プロリン | 928mg |
トリアシルグリセロール当量 | 9.0g |
一価不飽和脂肪酸 | 4.98g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.11g |
n-3系脂肪酸 | 0.07g |
n-6系脂肪酸 | 1.04g |
中鎖脂肪酸 | 0.00g |
オクタン酸 | 0mg |
デカン酸 | 5mg |
ラウリン酸 | 6mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 31.3g |
でん粉 | 25.7g |
ぶどう糖 | 1.0g |
果糖 | 0.9g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.9g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 1.7g |
食物繊維(不溶性) | 1.2g |
有機酸 | 0.0g |
リンゴ酸 | 10mg |
クエン酸 | 5mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
水 | 56グラム |
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マカロニ、スパゲティ 乾めん | 40グラム |
たまねぎ | 5グラム |
トマト 缶詰 ホール(食塩無添加) | 40グラム |
にんじん | 2.5グラム |
にんにく | 1グラム |
豚肉 ひき肉 | 30グラム |
パルメザンチーズ | 0.1グラム |
オリーブ油 | 3.5グラム |
食塩 | 0.5グラム |
固形ブイヨン | 1グラム |
こしょう 粉 | 0.01グラム |
ぶどう酒 赤(参考値) | 10グラム |