料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 284kcal |
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たんぱく質 | 12.4g |
脂質 | 10.4g |
炭水化物 | 32.6g |
糖質 | 29.7g |
食物繊維(総量) | 2.9g |
ナトリウム | 430mg |
食塩相当量 | 1.1g |
カリウム | 300mg |
カルシウム | 54mg |
マグネシウム | 37mg |
リン | 130mg |
鉄 | 1.1mg |
亜鉛 | 1.7mg |
銅 | 0.16mg |
マンガン | 0.40mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 31μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 22μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 47μg |
β-カロテン | 402μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.1mg |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.31mg |
ビタミンB2 | 0.12mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 5.3mg |
ビタミンB6 | 0.22mg |
ビタミンB12 | 0.3μg |
葉酸 | 17μg |
パントテン酸 | 0.78mg |
ビオチン | 2.9μg |
ビタミンC | 5mg |
水分 | 134.0g |
灰分 | 2.4g |
アルコール | 0.1g |
飽和脂肪酸 | 3.07g |
DHA | 3mg |
EPA | 1mg |
α‐リノレン酸 | 72mg |
コレステロール | 25mg |
糖類 | 1.2g |
ショ糖 | 0.3g |
レチノール | 10μg |
α-カロテン | 80μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 449μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 0.1mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 1.1mg |
ナイアシン | 2.9mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 11.2g |
アミノ酸 | 13072mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2068mg |
イソロイシン | 510mg |
ロイシン | 962mg |
リシン | 674mg |
メチオニン | 267mg |
シスチン | 193mg |
フェニルアラニン | 581mg |
チロシン | 424mg |
トレオニン | 465mg |
トリプトファン | 146mg |
バリン | 596mg |
ヒスチジン | 396mg |
アルギニン | 646mg |
アラニン | 552mg |
アスパラギン酸 | 922mg |
グルタミン酸 | 3266mg |
グリシン | 606mg |
プロリン | 1082mg |
トリアシルグリセロール当量 | 9.8g |
一価不飽和脂肪酸 | 5.18g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.14g |
n-3系脂肪酸 | 0.08g |
n-6系脂肪酸 | 1.06g |
中鎖脂肪酸 | 0.06g |
オクタン酸 | 11mg |
デカン酸 | 28mg |
ラウリン酸 | 32mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 31.3g |
でん粉 | 25.7g |
ぶどう糖 | 1.0g |
果糖 | 0.9g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.9g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 1.7g |
食物繊維(不溶性) | 1.2g |
有機酸 | 0.0g |
リンゴ酸 | 10mg |
クエン酸 | 5mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
水 | 56グラム |
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マカロニ、スパゲティ 乾めん | 40グラム |
たまねぎ | 5グラム |
トマト 缶詰 ホール(食塩無添加) | 40グラム |
にんじん | 2.5グラム |
にんにく | 1グラム |
豚肉 ひき肉 | 30グラム |
パルメザンチーズ | 3グラム |
オリーブ油 | 3.5グラム |
食塩 | 0.5グラム |
固形ブイヨン | 1グラム |
こしょう 粉 | 0.01グラム |
ぶどう酒 赤(参考値) | 10グラム |