料理の詳細

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   かぼちゃのマヨネーズサラダ
   食べた量 : 80  グラム
 

栄養情報

エネルギー107kcal
たんぱく質1.2g
脂質5.1g
炭水化物14.2g
糖質11.6g
食物繊維(総量)2.6g
ナトリウム161mg
食塩相当量0.4g
カリウム279mg
カルシウム10mg
マグネシウム16mg
リン30mg
0.3mg
亜鉛0.2mg
0.05mg
マンガン0.10mg
ヨウ素0μg
セレン0μg
クロム0μg
モリブデン0μg
ビタミンA(レチノール活性当量)214μg
β-カロテン2510μg
ビタミンD0.0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)3.9mg
ビタミンK22μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.05mg
ナイアシン(ナイアシン当量)1.2mg
ビタミンB60.12mg
ビタミンB120.0μg
葉酸25μg
パントテン酸0.41mg
ビオチン0.2μg
ビタミンC21mg
水分58.4g
灰分1.1g
飽和脂肪酸0.43g
DHA0mg
EPA0mg
α‐リノレン酸368mg
コレステロール4mg
ショ糖2.2g
レチノール2μg
α-カロテン12μg
β-クリプトキサンチン58μg
β-カロテン当量2574μg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール2.8mg
δ-トコフェロール0.2mg
α-トコフェロール当量4.2mg
ナイアシン1.0mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)0.8g
アミノ酸867mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)132mg
イソロイシン33mg
ロイシン58mg
リシン55mg
メチオニン15mg
シスチン14mg
フェニルアラニン47mg
チロシン26mg
トレオニン32mg
トリプトファン12mg
バリン41mg
ヒスチジン22mg
アルギニン67mg
アラニン48mg
アスパラギン酸79mg
グルタミン酸226mg
グリシン40mg
プロリン34mg
トリアシルグリセロール当量4.8g
一価不飽和脂肪酸2.61g
多価不飽和脂肪酸1.55g
n-3系脂肪酸0.36g
n-6系脂肪酸1.19g
デカン酸0mg
ラウリン酸0mg
利用可能炭水化物(単糖当量)9.9g
でん粉3.7g
ぶどう糖1.7g
果糖1.7g
麦芽糖0.1g
乳糖0.0g
食物繊維(水溶性)0.6g
食物繊維(不溶性)2.1g
有機酸0.0g
酢酸32mg
硝酸イオン0.0g

材料

西洋かぼちゃ ゆで64.35グラム
マヨネーズ 全卵型6.43グラム
固形ブイヨン0.67グラム
8.59グラム