料理の詳細
にぎり寿司（あなご） ☆総菜屋
食べた量 ： 4 個
食べた量 ： 4 個
栄養情報
| エネルギー | 270kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.7g |
| 脂質 | 6.3g |
| 炭水化物 | 40.0g |
| 糖質 | 38.9g |
| 食物繊維(総量) | 1.1g |
| ナトリウム | 443mg |
| 食塩相当量 | 1.1g |
| カリウム | 173mg |
| カルシウム | 35mg |
| マグネシウム | 21mg |
| リン | 119mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.10mg |
| マンガン | 0.42mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 25μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 427μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.4μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.4mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.07mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.08mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.2μg |
| 葉酸 | 11μg |
| パントテン酸 | 0.59mg |
| ビオチン | 0.9μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 88.7g |
| 灰分 | 1.7g |
| アルコール | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 1.52g |
| DHA | 245mg |
| EPA | 365mg |
| α‐リノレン酸 | 14mg |
| コレステロール | 86mg |
| ショ糖 | 7.8g |
| レチノール | 427μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.4mg |
| ナイアシン | 1.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 8.6g |
| アミノ酸 | 10208mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1847mg |
| イソロイシン | 478mg |
| ロイシン | 840mg |
| リシン | 849mg |
| メチオニン | 299mg |
| シスチン | 144mg |
| フェニルアラニン | 432mg |
| チロシン | 346mg |
| トレオニン | 427mg |
| トリプトファン | 114mg |
| バリン | 529mg |
| ヒスチジン | 308mg |
| アルギニン | 683mg |
| アラニン | 597mg |
| アスパラギン酸 | 1016mg |
| グルタミン酸 | 1532mg |
| グリシン | 567mg |
| プロリン | 402mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.44g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.99g |
| n-3系脂肪酸 | 0.81g |
| n-6系脂肪酸 | 0.18g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 38mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.5g |
| でん粉 | 26.2g |
| ぶどう糖 | 2.1g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.2g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.5g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 172mg |
| クエン酸 | 4mg |
材料
| ご飯 精白米 | 76グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 8グラム |
| あなご 蒸し | 48グラム |
| しょうゆ（濃口） | 4グラム |
| 食塩 | 0.4グラム |
| 酢（穀物酢） | 4グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 8グラム |