料理の詳細
かぼちゃの田舎煮
食べた量 ： 77 グラム
食べた量 ： 77 グラム
栄養情報
| エネルギー | 75kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.6g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 16.9g |
| 糖質 | 14.4g |
| 食物繊維(総量) | 2.5g |
| ナトリウム | 198mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| カリウム | 334mg |
| カルシウム | 12mg |
| マグネシウム | 20mg |
| リン | 35mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.11mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 5μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 238μg |
| β-カロテン | 2808μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.5mg |
| ビタミンＫ | 18μg |
| ビタミンＢ１ | 0.05mg |
| ビタミンＢ２ | 0.06mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.16mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 31μg |
| パントテン酸 | 0.46mg |
| ビオチン | 1.5μg |
| ビタミンＣ | 31mg |
| 水分 | 57.1g |
| 灰分 | 1.3g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.03g |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 17mg |
| コレステロール | 0mg |
| 糖類 | 0.1g |
| ショ糖 | 5.6g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 12μg |
| β-クリプトキサンチン | 65μg |
| β-カロテン当量 | 2880μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 0.9mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.7mg |
| ナイアシン | 1.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.0g |
| アミノ酸 | 1111mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 187mg |
| イソロイシン | 47mg |
| ロイシン | 82mg |
| リシン | 76mg |
| メチオニン | 20mg |
| シスチン | 19mg |
| フェニルアラニン | 66mg |
| チロシン | 31mg |
| トレオニン | 45mg |
| トリプトファン | 16mg |
| バリン | 58mg |
| ヒスチジン | 31mg |
| アルギニン | 87mg |
| アラニン | 66mg |
| アスパラギン酸 | 113mg |
| グルタミン酸 | 221mg |
| グリシン | 56mg |
| プロリン | 53mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
| n-3系脂肪酸 | 0.01g |
| n-6系脂肪酸 | 0.03g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3g |
| でん粉 | 6.2g |
| ぶどう糖 | 0.9g |
| 果糖 | 0.7g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.9g |
| 有機酸 | 0.3g |
| 酢酸 | 3mg |
| リンゴ酸 | 144mg |
| クエン酸 | 147mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 1.88グラム |
|---|---|
| しょうゆ（薄口） | 3.13グラム |
| 西洋かぼちゃ | 72グラム |