料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 319kcal |
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たんぱく質 | 12.2g |
脂質 | 15.3g |
炭水化物 | 30.6g |
糖質 | 28.0g |
食物繊維(総量) | 2.5g |
ナトリウム | 198mg |
食塩相当量 | 0.5g |
カリウム | 192mg |
カルシウム | 50mg |
マグネシウム | 34mg |
リン | 129mg |
鉄 | 1.2mg |
亜鉛 | 1.2mg |
銅 | 0.13mg |
マンガン | 0.39mg |
ヨウ素 | 2μg |
セレン | 31μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 24μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 70μg |
β-カロテン | 28μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
ビタミンK | 11μg |
ビタミンB1 | 0.11mg |
ビタミンB2 | 0.09mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 5.1mg |
ビタミンB6 | 0.21mg |
ビタミンB12 | 0.2μg |
葉酸 | 9μg |
パントテン酸 | 0.72mg |
ビオチン | 3.1μg |
ビタミンC | 0mg |
水分 | 88.6g |
灰分 | 1.3g |
アルコール | 0.1g |
飽和脂肪酸 | 6.55g |
DHA | 3mg |
EPA | 2mg |
α‐リノレン酸 | 97mg |
コレステロール | 45mg |
糖類 | 1.2g |
ショ糖 | 0.2g |
レチノール | 67μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 36μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 0.1mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.6mg |
ナイアシン | 2.8mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 10.6g |
アミノ酸 | 12546mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2054mg |
イソロイシン | 511mg |
ロイシン | 952mg |
トリプトファン | 141mg |
バリン | 591mg |
アルギニン | 604mg |
アラニン | 521mg |
グリシン | 513mg |
プロリン | 1050mg |
トリアシルグリセロール当量 | 14.2g |
一価不飽和脂肪酸 | 5.68g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.25g |
n-3系脂肪酸 | 0.11g |
n-6系脂肪酸 | 1.13g |
中鎖脂肪酸 | 0.79g |
オクタン酸 | 112mg |
デカン酸 | 215mg |
ラウリン酸 | 466mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 29.9g |
でん粉 | 25.7g |
ぶどう糖 | 0.1g |
果糖 | 0.1g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.9g |
乳糖 | 0.5g |
食物繊維(水溶性) | 1.5g |
食物繊維(不溶性) | 1.1g |
材料
水 | 48グラム |
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マカロニ、スパゲティ 乾めん | 40グラム |
生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 16.5グラム |
パルメザンチーズ | 2グラム |
有塩バター | 4グラム |
食塩 | 0.25グラム |
黒こしょう 粉 | 0.01グラム |
ぶどう酒 白(参考値) | 6.5グラム |
鶏肉 ひき肉 | 30グラム |
カレー 粉 | 1グラム |