料理の詳細
煮うどん（うどん以外）
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 160kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.7g |
| 脂質 | 5.8g |
| 炭水化物 | 22.5g |
| 糖質 | 13.9g |
| 食物繊維(総量) | 8.6g |
| ナトリウム | 1252mg |
| 食塩相当量 | 3.1g |
| カリウム | 1280mg |
| カルシウム | 137mg |
| マグネシウム | 90mg |
| リン | 238mg |
| 鉄 | 2.6mg |
| 亜鉛 | 1.9mg |
| 銅 | 0.31mg |
| マンガン | 0.46mg |
| ヨウ素 | 4μg |
| セレン | 6μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 13μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 584μg |
| β-カロテン | 6194μg |
| ビタミンＤ | 1.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.3mg |
| ビタミンＫ | 259μg |
| ビタミンＢ１ | 0.32mg |
| ビタミンＢ２ | 0.42mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 9.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.42mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 281μg |
| パントテン酸 | 1.75mg |
| ビオチン | 11.2μg |
| ビタミンＣ | 50mg |
| 水分 | 369.6g |
| 灰分 | 6.4g |
| 飽和脂肪酸 | 2.12g |
| DHA | 2mg |
| EPA | 3mg |
| α‐リノレン酸 | 132mg |
| コレステロール | 19mg |
| ショ糖 | 1.2g |
| レチノール | 2μg |
| α-カロテン | 1600μg |
| β-クリプトキサンチン | 38μg |
| β-カロテン当量 | 7003μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.3mg |
| ナイアシン | 7.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 8.2g |
| アミノ酸 | 9608mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1491mg |
| イソロイシン | 382mg |
| ロイシン | 647mg |
| トリプトファン | 112mg |
| バリン | 462mg |
| アルギニン | 642mg |
| アラニン | 551mg |
| グリシン | 615mg |
| プロリン | 424mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.18g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.77g |
| n-3系脂肪酸 | 0.14g |
| n-6系脂肪酸 | 0.61g |
| デカン酸 | 6mg |
| ラウリン酸 | 20mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.0g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 2.5g |
| 果糖 | 1.8g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 7.3g |
| 有機酸 | 0.7g |
| リンゴ酸 | 165mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.3g |
材料
| めんつゆ 三倍濃縮 | 30グラム |
|---|---|
| にんじん | 50グラム |
| 豚肉 ばら | 14グラム |
| しらたき、糸こんにゃく | 40グラム |
| エリンギ | 82グラム |
| 伊勢えび | 10グラム |
| ほうれん草 | 65グラム |
| 白菜 | 124グラム |