料理の詳細
ソース焼きそば 具材
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 394kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.2g |
| 脂質 | 28.2g |
| 炭水化物 | 33.4g |
| 糖質 | 21.5g |
| 食物繊維(総量) | 11.9g |
| ナトリウム | 32mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 1277mg |
| カルシウム | 61mg |
| マグネシウム | 66mg |
| リン | 274mg |
| 鉄 | 1.8mg |
| 亜鉛 | 2.5mg |
| 銅 | 0.46mg |
| マンガン | 0.64mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 11μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 16μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 384μg |
| β-カロテン | 3752μg |
| ビタミンＤ | 3.5μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 5.6mg |
| ビタミンＫ | 49μg |
| ビタミンＢ１ | 0.69mg |
| ビタミンＢ２ | 0.72mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 19.1mg |
| ビタミンＢ６ | 0.65mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 234μg |
| パントテン酸 | 3.85mg |
| ビオチン | 31.0μg |
| ビタミンＣ | 101mg |
| 水分 | 472.4g |
| 灰分 | 3.1g |
| 飽和脂肪酸 | 4.48g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 1544mg |
| コレステロール | 17mg |
| ショ糖 | 2.2g |
| レチノール | 2μg |
| α-カロテン | 1620μg |
| β-クリプトキサンチン | 66μg |
| β-カロテン当量 | 4603μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 6.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 6.3mg |
| ナイアシン | 16.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 7.7g |
| アミノ酸 | 9052mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1430mg |
| イソロイシン | 368mg |
| ロイシン | 596mg |
| トリプトファン | 128mg |
| バリン | 465mg |
| アルギニン | 675mg |
| アラニン | 596mg |
| グリシン | 509mg |
| プロリン | 404mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 26.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 15.14g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 6.18g |
| n-3系脂肪酸 | 1.55g |
| n-6系脂肪酸 | 4.63g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 8mg |
| ラウリン酸 | 41mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.5g |
| でん粉 | 1.0g |
| ぶどう糖 | 6.7g |
| 果糖 | 6.2g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.9g |
| 食物繊維(不溶性) | 10.0g |
| 有機酸 | 0.8g |
| リンゴ酸 | 442mg |
| クエン酸 | 100mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| なたね油、キャノーラ油 | 20グラム |
|---|---|
| にんじん | 50グラム |
| 豚肉 ばら | 20グラム |
| たまねぎ | 100グラム |
| まいたけ | 51グラム |
| なす | 121グラム |
| 黄ピーマン | 28グラム |
| 赤ピーマン | 25グラム |
| エリンギ | 53グラム |
| ひらたけ | 80グラム |