料理の詳細
煮うどん（うどん以外）
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 350kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.2g |
| 脂質 | 27.5g |
| 炭水化物 | 20.0g |
| 糖質 | 12.7g |
| 食物繊維(総量) | 7.3g |
| ナトリウム | 1207mg |
| 食塩相当量 | 3.0g |
| カリウム | 1044mg |
| カルシウム | 67mg |
| マグネシウム | 85mg |
| リン | 156mg |
| 鉄 | 2.2mg |
| 亜鉛 | 1.6mg |
| 銅 | 0.31mg |
| マンガン | 0.43mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 6μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 14μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 579μg |
| β-カロテン | 6134μg |
| ビタミンＤ | 3.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 5.0mg |
| ビタミンＫ | 217μg |
| ビタミンＢ１ | 0.33mg |
| ビタミンＢ２ | 0.37mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.29mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 213μg |
| パントテン酸 | 1.15mg |
| ビオチン | 21.3μg |
| ビタミンＣ | 29mg |
| 水分 | 280.7g |
| 灰分 | 5.6g |
| 飽和脂肪酸 | 4.29g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 1611mg |
| コレステロール | 15mg |
| ショ糖 | 1.3g |
| レチノール | 2μg |
| α-カロテン | 1600μg |
| β-クリプトキサンチン | 23μg |
| β-カロテン当量 | 6934μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 6.5mg |
| δ-トコフェロール | 0.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 5.7mg |
| ナイアシン | 5.7mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 6.4g |
| アミノ酸 | 7447mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1115mg |
| イソロイシン | 287mg |
| ロイシン | 466mg |
| トリプトファン | 86mg |
| バリン | 363mg |
| アルギニン | 433mg |
| アラニン | 406mg |
| グリシン | 401mg |
| プロリン | 355mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 26.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 14.97g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 6.11g |
| n-3系脂肪酸 | 1.61g |
| n-6系脂肪酸 | 4.49g |
| デカン酸 | 8mg |
| ラウリン酸 | 39mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.8g |
| でん粉 | 0.4g |
| ぶどう糖 | 2.1g |
| 果糖 | 1.9g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 6.1g |
| 有機酸 | 1.1g |
| リンゴ酸 | 356mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| めんつゆ 三倍濃縮 | 30グラム |
|---|---|
| にんじん | 50グラム |
| ほうれん草 | 64グラム |
| 豚肉 ばら | 19グラム |
| まいたけ | 63グラム |
| なす | 96グラム |
| なたね油、キャノーラ油 | 20グラム |