料理の詳細
まぐろの刺し身
食べた量 ： 82 グラム
食べた量 ： 82 グラム
栄養情報
| エネルギー | 183kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.2g |
| 脂質 | 11.8g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| 糖質 | 0.1g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 36mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 279mg |
| カルシウム | 6mg |
| マグネシウム | 23mg |
| リン | 185mg |
| 鉄 | 1.0mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.00mg |
| ヨウ素 | 18μg |
| セレン | 79μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 0μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 16μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 3.7μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.0mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.05mg |
| ビタミンＢ２ | 0.04mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 12.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.85mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.5μg |
| 葉酸 | 4μg |
| パントテン酸 | 0.24mg |
| ビオチン | 2.7μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 52.2g |
| 灰分 | 0.9g |
| 飽和脂肪酸 | 2.50g |
| DHA | 1666mg |
| EPA | 660mg |
| α‐リノレン酸 | 41mg |
| コレステロール | 46mg |
| レチノール | 16μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.0mg |
| ナイアシン | 8.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 13.5g |
| アミノ酸 | 15580mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2927mg |
| イソロイシン | 754mg |
| ロイシン | 1271mg |
| トリプトファン | 197mg |
| バリン | 902mg |
| アルギニン | 902mg |
| アラニン | 943mg |
| グリシン | 763mg |
| プロリン | 562mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.37g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.19g |
| n-3系脂肪酸 | 2.81g |
| n-6系脂肪酸 | 0.34g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 2mg |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.0g |
材料
| みなみまぐろ 赤身 | 41グラム |
|---|---|
| みなみまぐろ とろ | 41グラム |