料理の詳細
なす
食べた量 ： 101 グラム
食べた量 ： 101 グラム
栄養情報
| エネルギー | 18kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.7g |
| 脂質 | 0.0g |
| 炭水化物 | 5.2g |
| 糖質 | 2.9g |
| 食物繊維(総量) | 2.2g |
| ナトリウム | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.0g |
| カリウム | 222mg |
| カルシウム | 18mg |
| マグネシウム | 17mg |
| リン | 30mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.16mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 10μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 8μg |
| β-カロテン | 101μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.3mg |
| ビタミンＫ | 10μg |
| ビタミンＢ１ | 0.05mg |
| ビタミンＢ２ | 0.05mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.05mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 32μg |
| パントテン酸 | 0.33mg |
| ビオチン | 2.3μg |
| ビタミンＣ | 4mg |
| 水分 | 94.1g |
| 灰分 | 0.5g |
| 飽和脂肪酸 | 0.03g |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 1mg |
| コレステロール | 1mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 101μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.3mg |
| ナイアシン | 0.5mg |
| たんぱく質（粗たんぱく質） | 1.1g |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 0.7g |
| アミノ酸 | 859mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 134mg |
| イソロイシン | 34mg |
| ロイシン | 54mg |
| リシン | 57mg |
| メチオニン | 11mg |
| シスチン | 11mg |
| フェニルアラニン | 38mg |
| チロシン | 26mg |
| トレオニン | 37mg |
| トリプトファン | 11mg |
| バリン | 46mg |
| ヒスチジン | 24mg |
| アルギニン | 60mg |
| アラニン | 38mg |
| アスパラギン酸 | 141mg |
| グルタミン酸 | 152mg |
| グリシン | 34mg |
| プロリン | 35mg |
| セリン | 40mg |
| 脂質（粗脂肪） | 0.1g |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.00g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.00g |
| n-3系脂肪酸 | 0.00g |
| n-6系脂肪酸 | 0.00g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 3.0g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 1.2g |
| 果糖 | 1.1g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.9g |
| 有機酸 | 0.4g |
| リンゴ酸 | 202mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| なす | 101グラム |
|---|