料理の詳細
かきの酒蒸し
食べた量 ： 30 グラム
食べた量 ： 30 グラム
栄養情報
| エネルギー | 15kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.5g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 1.4g |
| 糖質 | 1.3g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 52mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 30mg |
| カルシウム | 9mg |
| マグネシウム | 6mg |
| リン | 22mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 2.7mg |
| 銅 | 0.21mg |
| マンガン | 0.06mg |
| ヨウ素 | 11μg |
| セレン | 9μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 1μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 7μg |
| β-カロテン | 7μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.4mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.01mg |
| ビタミンＢ２ | 0.02mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.02mg |
| ビタミンＢ１２ | 3.6μg |
| 葉酸 | 6μg |
| パントテン酸 | 0.06mg |
| ビオチン | 1.1μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 17.2g |
| 灰分 | 0.3g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.09g |
| DHA | 52mg |
| EPA | 65mg |
| α‐リノレン酸 | 7mg |
| コレステロール | 9mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 6μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 7μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.4mg |
| ナイアシン | 0.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.1g |
| アミノ酸 | 1303mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 209mg |
| イソロイシン | 55mg |
| ロイシン | 91mg |
| リシン | 96mg |
| メチオニン | 35mg |
| シスチン | 18mg |
| フェニルアラニン | 52mg |
| チロシン | 51mg |
| トレオニン | 66mg |
| トリプトファン | 15mg |
| バリン | 63mg |
| ヒスチジン | 31mg |
| アルギニン | 86mg |
| アラニン | 79mg |
| アスパラギン酸 | 144mg |
| グルタミン酸 | 200mg |
| グリシン | 81mg |
| プロリン | 72mg |
| ヒドロキシプロリン | 8mg |
| セリン | 68mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.17g |
| n-3系脂肪酸 | 0.15g |
| n-6系脂肪酸 | 0.02g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 1.1g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 1.8g |
| でん粉 | 1.0g |
| ぶどう糖 | 0.2g |
| 果糖 | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.0g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| あさつき | 0.78グラム |
|---|---|
| カキ 水煮 | 14.81グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 5.84グラム |