料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 193kcal |
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たんぱく質 | 19.0g |
脂質 | 12.2g |
炭水化物 | 5.8g |
糖質 | 2.9g |
食物繊維(総量) | 2.8g |
ナトリウム | 63mg |
食塩相当量 | 0.1g |
カリウム | 997mg |
カルシウム | 62mg |
マグネシウム | 85mg |
リン | 248mg |
鉄 | 1.9mg |
亜鉛 | 1.0mg |
銅 | 0.12mg |
マンガン | 0.30mg |
ヨウ素 | 9μg |
セレン | 32μg |
クロム | 3μg |
モリブデン | 6μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 306μg |
β-カロテン | 3379μg |
ビタミンD | 5.6μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.6mg |
ビタミンK | 218μg |
ビタミンB1 | 0.36mg |
ビタミンB2 | 0.23mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 8.9mg |
ビタミンB6 | 0.47mg |
ビタミンB12 | 1.2μg |
葉酸 | 181μg |
パントテン酸 | 1.29mg |
ビオチン | 8.8μg |
ビタミンC | 34mg |
水分 | 170.8g |
灰分 | 2.6g |
飽和脂肪酸 | 4.47g |
DHA | 624mg |
EPA | 417mg |
α‐リノレン酸 | 174mg |
コレステロール | 62mg |
ショ糖 | 0.3g |
レチノール | 24μg |
α-カロテン | 3μg |
β-クリプトキサンチン | 27μg |
β-カロテン当量 | 3380μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.2mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 3.6mg |
ナイアシン | 5.0mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 16.2g |
アミノ酸 | 18727mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3342mg |
イソロイシン | 857mg |
ロイシン | 1498mg |
リシン | 1715mg |
メチオニン | 539mg |
シスチン | 204mg |
フェニルアラニン | 784mg |
チロシン | 679mg |
トレオニン | 891mg |
トリプトファン | 230mg |
バリン | 987mg |
ヒスチジン | 515mg |
アルギニン | 1269mg |
アラニン | 1132mg |
アスパラギン酸 | 1893mg |
グルタミン酸 | 2845mg |
グリシン | 1046mg |
プロリン | 744mg |
ヒドロキシプロリン | 120mg |
セリン | 853mg |
トリアシルグリセロール当量 | 10.4g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.19g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.23g |
n-3系脂肪酸 | 1.54g |
n-6系脂肪酸 | 0.58g |
中鎖脂肪酸 | 0.29g |
オクタン酸 | 53mg |
デカン酸 | 110mg |
ラウリン酸 | 133mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 2.6g |
利用可能炭水化物(質量計) | 2.6g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 6.7g |
糖アルコール | 0.0g |
でん粉 | 0.1g |
ぶどう糖 | 1.0g |
果糖 | 0.8g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.3g |
トレハロース | 0.0g |
ソルビトール | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.7g |
低分子量水溶性食物繊維 | 0.0g |
高分子量水溶性食物繊維 | 0.0g |
食物繊維(不溶性) | 2.0g |
難消化性でん粉 | 0.0g |
有機酸 | 0.8g |
酢酸 | 0mg |
リンゴ酸 | 101mg |
クエン酸 | 30mg |
硝酸イオン | 0.2g |
材料
生クリーム 乳脂肪 | 10グラム |
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ほうれん草 | 80グラム |
ブロッコリー ゆで | 0.1グラム |
にんじん | 0.1グラム |
たい(まだい) | 80グラム |
じゃがいも | 0.1グラム |
カリフラワー ゆで | 0.1グラム |
たまねぎ | 20グラム |
大根 | 20グラム |