料理の詳細

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   コーンキーマカレー（ライスなし）
   食べた量 ： 1  人前
 

栄養情報

エネルギー337kcal
たんぱく質14.5g
脂質19.0g
炭水化物33.3g
糖質27.3g
食物繊維(総量)6.0g
ナトリウム955mg
食塩相当量2.4g
カリウム696mg
カルシウム56mg
マグネシウム56mg
リン207mg
鉄2.7mg
亜鉛1.3mg
銅0.21mg
マンガン0.54mg
ヨウ素2μg
セレン14μg
クロム2μg
モリブデン12μg
ビタミンA(レチノール活性当量)217μg
β-カロテン1329μg
ビタミンＤ0.1μg
ビタミンE(α-トコフェロール)1.8mg
ビタミンＫ27μg
ビタミンＢ１0.24mg
ビタミンＢ２0.22mg
ナイアシン(ナイアシン当量)8.4mg
ビタミンＢ６0.67mg
ビタミンＢ１２0.3μg
葉酸48μg
パントテン酸1.77mg
ビオチン6.9μg
ビタミンＣ13mg
水分347.0g
灰分4.5g
飽和脂肪酸8.66g
DHA5mg
EPA0mg
α‐リノレン酸130mg
コレステロール70mg
糖類3.7g
ショ糖1.7g
レチノール85μg
α-カロテン483μg
β-クリプトキサンチン21μg
β-カロテン当量1579μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール1.1mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量1.9mg
ナイアシン6.1mg
たんぱく質（アミノ酸縮合物）12.0g
アミノ酸13468mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)2163mg
イソロイシン530mg
ロイシン1021mg
リシン972mg
メチオニン302mg
シスチン167mg
フェニルアラニン520mg
チロシン442mg
トレオニン567mg
トリプトファン140mg
バリン611mg
ヒスチジン474mg
アルギニン990mg
アラニン789mg
アスパラギン酸1265mg
グルタミン酸2448mg
グリシン788mg
プロリン694mg
ヒドロキシプロリン167mg
セリン583mg
トリアシルグリセロール当量17.3g
一価不飽和脂肪酸5.80g
多価不飽和脂肪酸2.01g
n-3系脂肪酸0.16g
n-6系脂肪酸1.85g
中鎖脂肪酸0.72g
オクタン酸125mg
デカン酸280mg
ラウリン酸329mg
利用可能炭水化物（単糖当量）26.8g
利用可能炭水化物（質量計）25.3g
利用可能炭水化物（差し引き法）30.6g
糖アルコール0.0g
でん粉13.4g
ぶどう糖5.1g
果糖4.9g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖0.1g
トレハロース0.0g
ソルビトール0.0g
食物繊維(水溶性)1.3g
食物繊維(不溶性)4.6g
有機酸0.4g
酢酸72mg
リンゴ酸123mg
クエン酸192mg
硝酸イオン0.0g

材料

はちみつ2グラム
しょうが2.5グラム
たまねぎ88グラム
トマト　缶詰　ホール（食塩無添加）38グラム
にんじん15グラム
にんにく6.2グラム
レモン　果汁1グラム
鶏肉　ひき肉50グラム
有塩バター13グラム
ウスターソース0.6グラム
食塩1.6グラム
鳥がらだし167グラム
トマトケチャップ9グラム
カレー　粉4グラム
とうもろこし　乾物20グラム