料理の詳細
チキンララ（ライスなし）
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 322kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 21.3g |
| 脂質 | 20.3g |
| 炭水化物 | 19.2g |
| 糖質 | 15.0g |
| 食物繊維(総量) | 4.2g |
| ナトリウム | 971mg |
| 食塩相当量 | 2.5g |
| カリウム | 774mg |
| カルシウム | 57mg |
| マグネシウム | 52mg |
| リン | 233mg |
| 鉄 | 2.4mg |
| 亜鉛 | 1.2mg |
| 銅 | 0.18mg |
| マンガン | 0.54mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 19μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 9μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 222μg |
| β-カロテン | 1309μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.7mg |
| ビタミンＫ | 36μg |
| ビタミンＢ１ | 0.22mg |
| ビタミンＢ２ | 0.24mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 13.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.82mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.4μg |
| 葉酸 | 48μg |
| パントテン酸 | 2.36mg |
| ビオチン | 6.4μg |
| ビタミンＣ | 15mg |
| 水分 | 373.2g |
| 灰分 | 4.7g |
| 飽和脂肪酸 | 9.07g |
| DHA | 11mg |
| EPA | 2mg |
| α‐リノレン酸 | 142mg |
| コレステロール | 99mg |
| 糖類 | 3.4g |
| ショ糖 | 1.5g |
| レチノール | 92μg |
| α-カロテン | 481μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 1549μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.7mg |
| ナイアシン | 10.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 17.5g |
| アミノ酸 | 19748mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3205mg |
| イソロイシン | 840mg |
| ロイシン | 1441mg |
| リシン | 1644mg |
| メチオニン | 486mg |
| シスチン | 227mg |
| フェニルアラニン | 752mg |
| チロシン | 656mg |
| トレオニン | 891mg |
| トリプトファン | 228mg |
| バリン | 923mg |
| ヒスチジン | 862mg |
| アルギニン | 1424mg |
| アラニン | 1141mg |
| アスパラギン酸 | 1905mg |
| グルタミン酸 | 3328mg |
| グリシン | 1118mg |
| プロリン | 860mg |
| ヒドロキシプロリン | 219mg |
| セリン | 853mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 18.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.66g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.97g |
| n-3系脂肪酸 | 0.18g |
| n-6系脂肪酸 | 1.79g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.72g |
| オクタン酸 | 125mg |
| デカン酸 | 280mg |
| ラウリン酸 | 331mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.6g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 12.4g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 19.4g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 0.7g |
| ぶどう糖 | 5.1g |
| 果糖 | 4.9g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.1g |
| トレハロース | 0.0g |
| ソルビトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.0g |
| 有機酸 | 0.4g |
| 酢酸 | 72mg |
| リンゴ酸 | 123mg |
| クエン酸 | 192mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| はちみつ | 2グラム |
|---|---|
| しょうが | 2.5グラム |
| たまねぎ | 88グラム |
| トマト 缶詰 ホール（食塩無添加） | 38グラム |
| にんじん | 15グラム |
| にんにく | 6.2グラム |
| レモン 果汁 | 1グラム |
| 鶏肉 ひき肉 | 50グラム |
| 有塩バター | 13グラム |
| ウスターソース | 0.6グラム |
| 食塩 | 1.6グラム |
| 鳥がらだし | 167グラム |
| トマトケチャップ | 9グラム |
| カレー 粉 | 4グラム |
| 鶏肉 むね | 40グラム |