料理の詳細

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   カレー（マッシュルーム・パニール）　ライスなし
   食べた量 ： 1  人前
 

栄養情報

エネルギー234kcal
たんぱく質12.1g
脂質9.8g
炭水化物28.1g
糖質20.0g
食物繊維(総量)8.2g
ナトリウム864mg
食塩相当量2.2g
カリウム833mg
カルシウム90mg
マグネシウム65mg
リン236mg
鉄2.9mg
亜鉛1.6mg
銅0.44mg
マンガン0.67mg
ヨウ素5μg
セレン13μg
クロム2μg
モリブデン17μg
ビタミンA(レチノール活性当量)343μg
β-カロテン3232μg
ビタミンＤ0.1μg
ビタミンE(α-トコフェロール)1.4mg
ビタミンＫ39μg
ビタミンＢ１0.26mg
ビタミンＢ２0.31mg
ナイアシン(ナイアシン当量)6.2mg
ビタミンＢ６0.47mg
ビタミンＢ１２0.5μg
葉酸88μg
パントテン酸1.58mg
ビオチン12.8μg
ビタミンＣ37mg
水分443.2g
灰分4.4g
飽和脂肪酸3.41g
DHA0mg
EPA1mg
α‐リノレン酸53mg
コレステロール12mg
ショ糖2.5g
レチノール20μg
α-カロテン1298μg
β-クリプトキサンチン1μg
β-カロテン当量3887μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール0.9mg
δ-トコフェロール0.1mg
α-トコフェロール当量1.5mg
ナイアシン3.8mg
たんぱく質（アミノ酸縮合物）9.6g
アミノ酸11260mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)1893mg
イソロイシン455mg
ロイシン843mg
リシン724mg
メチオニン219mg
シスチン125mg
フェニルアラニン479mg
チロシン411mg
トレオニン419mg
トリプトファン141mg
バリン595mg
ヒスチジン287mg
アルギニン758mg
アラニン513mg
アスパラギン酸1015mg
グルタミン酸2464mg
グリシン460mg
プロリン776mg
トリアシルグリセロール当量9.4g
一価不飽和脂肪酸4.15g
多価不飽和脂肪酸1.39g
n-3系脂肪酸0.06g
n-6系脂肪酸1.21g
中鎖脂肪酸0.24g
オクタン酸43mg
デカン酸100mg
ラウリン酸130mg
利用可能炭水化物（単糖当量）17.2g
でん粉3.5g
ぶどう糖5.1g
果糖5.3g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖0.3g
食物繊維(水溶性)2.2g
食物繊維(不溶性)5.9g
有機酸0.9g
酢酸9mg
リンゴ酸218mg
クエン酸521mg
硝酸イオン0.0g

材料

はちみつ2グラム
しょうが2.5グラム
たまねぎ88グラム
にんじん40グラム
にんにく6.2グラム
レモン　果汁1グラム
ウスターソース0.6グラム
食塩1.3グラム
鳥がらだし167グラム
カレー　粉4グラム
トマト80グラム
カリフラワー5グラム
さやいんげん10グラム
ブロッコリー5グラム
じゃがいも10グラム
生クリーム　乳脂肪5グラム
マッシュルーム　水煮缶詰30グラム
カッテージチーズ30グラム
カシューナッツ　フライ　味付け10グラム