料理の詳細

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   かぼちゃのマヨネーズサラダ
   食べた量 : 100  グラム
 

栄養情報

エネルギー131kcal
たんぱく質1.5g
脂質5.9g
炭水化物18.3g
糖質14.9g
食物繊維(総量)3.4g
ナトリウム189mg
食塩相当量0.5g
カリウム359mg
カルシウム12mg
マグネシウム20mg
リン38mg
0.4mg
亜鉛0.3mg
0.06mg
マンガン0.12mg
ヨウ素0μg
セレン0μg
クロム0μg
モリブデン0μg
ビタミンA(レチノール活性当量)275μg
β-カロテン3234μg
ビタミンD0.0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)4.9mg
ビタミンK27μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.07mg
ナイアシン(ナイアシン当量)1.5mg
ビタミンB60.16mg
ビタミンB120.0μg
葉酸32μg
パントテン酸0.52mg
ビオチン0.2μg
ビタミンC27mg
水分72.9g
灰分1.4g
飽和脂肪酸0.50g
DHA0mg
EPA0mg
α‐リノレン酸426mg
コレステロール4mg
ショ糖2.8g
レチノール2μg
α-カロテン15μg
β-クリプトキサンチン75μg
β-カロテン当量3317μg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール3.3mg
δ-トコフェロール0.2mg
α-トコフェロール当量5.2mg
ナイアシン1.3mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)1.0g
アミノ酸1097mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)168mg
イソロイシン42mg
ロイシン74mg
リシン70mg
メチオニン19mg
シスチン18mg
フェニルアラニン61mg
チロシン33mg
トレオニン41mg
トリプトファン16mg
バリン53mg
ヒスチジン28mg
アルギニン85mg
アラニン61mg
アスパラギン酸100mg
グルタミン酸280mg
グリシン51mg
プロリン44mg
トリアシルグリセロール当量5.6g
一価不飽和脂肪酸3.01g
多価不飽和脂肪酸1.79g
n-3系脂肪酸0.43g
n-6系脂肪酸1.36g
デカン酸0mg
ラウリン酸0mg
利用可能炭水化物(単糖当量)12.7g
でん粉4.7g
ぶどう糖2.2g
果糖2.2g
麦芽糖0.1g
乳糖0.0g
食物繊維(水溶性)0.8g
食物繊維(不溶性)2.7g
有機酸0.0g
酢酸37mg
硝酸イオン0.0g

材料

西洋かぼちゃ ゆで82.93グラム
マヨネーズ 全卵型7.4グラム
固形ブイヨン0.79グラム
8.89グラム