料理の詳細
スズキの焼き物 アメリケーヌソース
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 184kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.0g |
| 脂質 | 7.9g |
| 炭水化物 | 10.0g |
| 糖質 | 5.2g |
| 食物繊維(総量) | 4.8g |
| ナトリウム | 83mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 613mg |
| カルシウム | 40mg |
| マグネシウム | 39mg |
| リン | 223mg |
| 鉄 | 0.7mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.21mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 319μg |
| β-カロテン | 1601μg |
| ビタミンＤ | 8.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.9mg |
| ビタミンＫ | 62μg |
| ビタミンＢ１ | 0.09mg |
| ビタミンＢ２ | 0.22mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.36mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.6μg |
| 葉酸 | 63μg |
| パントテン酸 | 1.22mg |
| ビオチン | 3.0μg |
| ビタミンＣ | 32mg |
| 水分 | 161.9g |
| 灰分 | 1.8g |
| 飽和脂肪酸 | 3.49g |
| DHA | 320mg |
| EPA | 241mg |
| α‐リノレン酸 | 61mg |
| コレステロール | 60mg |
| ショ糖 | 0.6g |
| レチノール | 159μg |
| α-カロテン | 640μg |
| β-クリプトキサンチン | 2μg |
| β-カロテン当量 | 1921μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.9mg |
| ナイアシン | 3.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 14.7g |
| アミノ酸 | 16915mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3074mg |
| イソロイシン | 792mg |
| ロイシン | 1387mg |
| リシン | 1549mg |
| メチオニン | 518mg |
| シスチン | 207mg |
| フェニルアラニン | 697mg |
| チロシン | 586mg |
| トレオニン | 769mg |
| トリプトファン | 198mg |
| バリン | 895mg |
| ヒスチジン | 476mg |
| アルギニン | 1068mg |
| アラニン | 1049mg |
| アスパラギン酸 | 1847mg |
| グルタミン酸 | 2681mg |
| グリシン | 861mg |
| プロリン | 638mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 6.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.96g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.22g |
| n-3系脂肪酸 | 0.75g |
| n-6系脂肪酸 | 0.25g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.29g |
| オクタン酸 | 53mg |
| デカン酸 | 110mg |
| ラウリン酸 | 132mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.8g |
| でん粉 | 4.4g |
| ぶどう糖 | 1.0g |
| 果糖 | 0.9g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.3g |
| 食物繊維(水溶性) | 2.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.8g |
| 有機酸 | 0.2g |
| リンゴ酸 | 70mg |
| クエン酸 | 100mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| 生クリーム 乳脂肪 | 10グラム |
|---|---|
| すずき | 80グラム |
| ブロッコリー ゆで | 30グラム |
| 大根 | 30グラム |
| にんじん | 20グラム |
| じゃがいも | 30グラム |