料理の詳細
スズキの焼き物 アメリケーヌソース
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 196kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.3g |
| 脂質 | 8.3g |
| 炭水化物 | 11.2g |
| 糖質 | 5.5g |
| 食物繊維(総量) | 5.7g |
| ナトリウム | 85mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 1094mg |
| カルシウム | 76mg |
| マグネシウム | 91mg |
| リン | 251mg |
| 鉄 | 2.1mg |
| 亜鉛 | 1.2mg |
| 銅 | 0.17mg |
| マンガン | 0.44mg |
| ヨウ素 | 4μg |
| セレン | 3μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 7μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 476μg |
| β-カロテン | 3526μg |
| ビタミンＤ | 8.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.1mg |
| ビタミンＫ | 248μg |
| ビタミンＢ１ | 0.16mg |
| ビタミンＢ２ | 0.37mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.9mg |
| ビタミンＢ６ | 0.46mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.6μg |
| 葉酸 | 222μg |
| パントテン酸 | 1.30mg |
| ビオチン | 3.0μg |
| ビタミンＣ | 55mg |
| 水分 | 228.0g |
| 灰分 | 2.9g |
| 飽和脂肪酸 | 3.63g |
| DHA | 320mg |
| EPA | 242mg |
| α‐リノレン酸 | 155mg |
| コレステロール | 66mg |
| ショ糖 | 0.5g |
| レチノール | 182μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 28μg |
| β-カロテン当量 | 3526μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.1mg |
| ナイアシン | 4.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 15.6g |
| アミノ酸 | 18163mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3286mg |
| イソロイシン | 844mg |
| ロイシン | 1480mg |
| トリプトファン | 228mg |
| バリン | 962mg |
| アルギニン | 1177mg |
| アラニン | 1103mg |
| グリシン | 926mg |
| プロリン | 691mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 7.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.02g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.19g |
| n-3系脂肪酸 | 0.84g |
| n-6系脂肪酸 | 0.26g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.31g |
| オクタン酸 | 55mg |
| デカン酸 | 120mg |
| ラウリン酸 | 132mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.3g |
| でん粉 | 3.2g |
| ぶどう糖 | 1.6g |
| 果糖 | 1.5g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.2g |
| 食物繊維(水溶性) | 2.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.7g |
| 有機酸 | 0.9g |
| リンゴ酸 | 130mg |
| クエン酸 | 100mg |
| 硝酸イオン | 0.2g |
材料
| 生クリーム 乳脂肪 | 10グラム |
|---|---|
| すずき | 80グラム |
| ほうれん草 | 80グラム |
| ブロッコリー ゆで | 20グラム |
| じゃがいも | 20グラム |
| かぶ | 30グラム |
| たまねぎ | 30グラム |