料理の詳細
鶏の竜田揚げ
食べた量 ： 50 グラム
食べた量 ： 50 グラム
栄養情報
| エネルギー | 149kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.2g |
| 脂質 | 10.5g |
| 炭水化物 | 2.9g |
| 糖質 | 2.9g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 237mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| カリウム | 149mg |
| カルシウム | 4mg |
| マグネシウム | 13mg |
| リン | 85mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.04mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 10μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 9μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.8mg |
| ビタミンＫ | 21μg |
| ビタミンＢ１ | 0.05mg |
| ビタミンＢ２ | 0.09mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.10mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 4μg |
| パントテン酸 | 0.43mg |
| ビオチン | 2.4μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 26.0g |
| 灰分 | 1.0g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 2.00g |
| DHA | 2mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 417mg |
| コレステロール | 44mg |
| ショ糖 | 0.2g |
| レチノール | 8μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 3.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.6mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.2mg |
| ナイアシン | 2.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 9.2g |
| アミノ酸 | 10768mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1811mg |
| イソロイシン | 454mg |
| ロイシン | 834mg |
| トリプトファン | 119mg |
| バリン | 523mg |
| アルギニン | 720mg |
| アラニン | 660mg |
| グリシン | 723mg |
| プロリン | 527mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.55g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.96g |
| n-3系脂肪酸 | 0.42g |
| n-6系脂肪酸 | 2.54g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 2mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.0g |
| 有機酸 | 0.2g |
| 酢酸 | 4mg |
| リンゴ酸 | 4mg |
| クエン酸 | 119mg |
材料
| かたくり粉（じゃがいもでん粉） | 2.68グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 0.22グラム |
| レモン 果汁 | 1.78グラム |
| 鶏肉 もも 焼き | 33.9グラム |
| サラダ油 | 5.8グラム |
| しょうゆ（濃口） | 3.61グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 2.01グラム |