料理の詳細

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   自家製煮込みハンバーグたれ
   食べた量 : 0.25  人前
 

栄養情報

エネルギー47kcal
たんぱく質0.4g
脂質1.5g
炭水化物7.8g
糖質7.2g
食物繊維(総量)0.6g
ナトリウム417mg
食塩相当量1.1g
カリウム82mg
カルシウム10mg
マグネシウム5mg
リン11mg
0.2mg
亜鉛0.1mg
0.03mg
マンガン0.03mg
ヨウ素0μg
セレン0μg
クロム1μg
モリブデン1μg
ビタミンA(レチノール活性当量)5μg
β-カロテン55μg
ビタミンD0.0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.4mg
ビタミンK2μg
ビタミンB10.02mg
ビタミンB20.00mg
ナイアシン(ナイアシン当量)0.3mg
ビタミンB60.04mg
ビタミンB120.0μg
葉酸4μg
パントテン酸0.08mg
ビオチン1.1μg
ビタミンC2mg
水分23.3g
灰分1.3g
アルコール0.0g
飽和脂肪酸0.13g
DHA0mg
EPA0mg
α‐リノレン酸106mg
コレステロール0mg
ショ糖0.7g
レチノール0μg
α-カロテン1μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量55μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール0.7mg
δ-トコフェロール0.1mg
α-トコフェロール当量0.5mg
ナイアシン0.2mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)0.3g
アミノ酸334mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)26mg
イソロイシン7mg
ロイシン11mg
トリプトファン3mg
バリン8mg
アルギニン29mg
アラニン12mg
グリシン10mg
プロリン8mg
調理油0.7g
トリアシルグリセロール当量1.4g
一価不飽和脂肪酸0.75g
多価不飽和脂肪酸0.50g
n-3系脂肪酸0.11g
n-6系脂肪酸0.40g
中鎖脂肪酸0.00g
オクタン酸0mg
デカン酸0mg
ラウリン酸1mg
利用可能炭水化物(単糖当量)6.1g
でん粉0.1g
ぶどう糖3.2g
果糖2.0g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.1g
乳糖0.0g
食物繊維(水溶性)0.3g
食物繊維(不溶性)0.3g
有機酸0.3g
酢酸205mg
リンゴ酸0mg
クエン酸49mg
硝酸イオン0.0g

材料

たまねぎ 炒め12.5グラム
サラダ油0.75グラム
トマトケチャップ10グラム
こしょう 粉0グラム
ウスターソース9グラム
みりん 本みりん(参考値)2.5グラム