料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 168kcal |
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たんぱく質 | 17.5g |
脂質 | 8.0g |
炭水化物 | 6.1g |
糖質 | 3.3g |
食物繊維(総量) | 2.8g |
ナトリウム | 78mg |
食塩相当量 | 0.2g |
カリウム | 509mg |
カルシウム | 30mg |
マグネシウム | 34mg |
リン | 205mg |
鉄 | 0.5mg |
亜鉛 | 0.6mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0.15mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 0μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 3μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 331μg |
β-カロテン | 1474μg |
ビタミンD | 8.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.4mg |
ビタミンK | 30μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.21mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.8mg |
ビタミンB6 | 0.32mg |
ビタミンB12 | 1.6μg |
葉酸 | 46μg |
パントテン酸 | 1.22mg |
ビオチン | 2.0μg |
ビタミンC | 28mg |
水分 | 122.1g |
灰分 | 1.5g |
飽和脂肪酸 | 3.61g |
DHA | 320mg |
EPA | 242mg |
α‐リノレン酸 | 46mg |
コレステロール | 66mg |
ショ糖 | 0.6g |
レチノール | 182μg |
α-カロテン | 640μg |
β-クリプトキサンチン | 1μg |
β-カロテン当量 | 1794μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.1mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 1.4mg |
ナイアシン | 3.7mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 14.3g |
アミノ酸 | 16527mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3030mg |
イソロイシン | 782mg |
ロイシン | 1371mg |
トリプトファン | 194mg |
バリン | 878mg |
アルギニン | 1037mg |
アラニン | 1040mg |
グリシン | 851mg |
プロリン | 624mg |
トリアシルグリセロール当量 | 7.0g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.00g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.02g |
n-3系脂肪酸 | 0.73g |
n-6系脂肪酸 | 0.23g |
中鎖脂肪酸 | 0.31g |
オクタン酸 | 55mg |
デカン酸 | 121mg |
ラウリン酸 | 132mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 4.6g |
でん粉 | 2.3g |
ぶどう糖 | 0.6g |
果糖 | 0.6g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.2g |
食物繊維(水溶性) | 1.0g |
食物繊維(不溶性) | 1.8g |
有機酸 | 0.2g |
リンゴ酸 | 85mg |
クエン酸 | 70mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
生クリーム 乳脂肪 | 10グラム |
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すずき | 80グラム |
にんじん | 20グラム |
ほうれん草 | 0.1グラム |
ブロッコリー ゆで | 15グラム |
じゃがいも | 15グラム |
カリフラワー | 15グラム |