料理の詳細
昆布巻き
食べた量 ： 50 グラム
食べた量 ： 50 グラム
栄養情報
| エネルギー | 60kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.3g |
| 脂質 | 2.0g |
| 炭水化物 | 9.0g |
| 糖質 | 6.2g |
| 食物繊維(総量) | 2.8g |
| ナトリウム | 474mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| カリウム | 288mg |
| カルシウム | 50mg |
| マグネシウム | 53mg |
| リン | 58mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.09mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 15μg |
| β-カロテン | 178μg |
| ビタミンＤ | 5.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.4mg |
| ビタミンＫ | 18μg |
| ビタミンＢ１ | 0.03mg |
| ビタミンＢ２ | 0.05mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.04mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.4μg |
| 葉酸 | 24μg |
| パントテン酸 | 0.18mg |
| ビオチン | 0.6μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 31.9g |
| 灰分 | 2.0g |
| アルコール | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.42g |
| DHA | 67mg |
| EPA | 90mg |
| α‐リノレン酸 | 20mg |
| コレステロール | 26mg |
| ショ糖 | 1.7g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 6μg |
| β-カロテン当量 | 178μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.4mg |
| ナイアシン | 0.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.7g |
| アミノ酸 | 3104mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 585mg |
| イソロイシン | 150mg |
| ロイシン | 253mg |
| トリプトファン | 33mg |
| バリン | 181mg |
| アルギニン | 178mg |
| アラニン | 207mg |
| グリシン | 154mg |
| プロリン | 134mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 1.7g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.97g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.28g |
| n-3系脂肪酸 | 0.20g |
| n-6系脂肪酸 | 0.07g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 1.1g |
| 果糖 | 0.2g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.4g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 83mg |
| クエン酸 | 5mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 1.69グラム |
|---|---|
| かんぴょう ゆで | 10.34グラム |
| 昆布（みついし昆布） 乾物 | 6.58グラム |
| 身欠きにしん | 11.28グラム |
| しょうゆ（濃口） | 4.51グラム |
| 酢（穀物酢） | 1.88グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 10.34グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 3.38グラム |