料理の詳細

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   プンパーニッケル(USDAデータ訂正済)
   食べた量 : 2.46  人前
 

栄養情報

エネルギー612kcal
たんぱく質21.3g
脂質7.6g
炭水化物116.3g
糖質100.4g
食物繊維(総量)15.9g
ナトリウム1459mg
食塩相当量3.7g
カリウム509mg
カルシウム166mg
マグネシウム132mg
リン436mg
7.0mg
亜鉛3.6mg
0.71mg
マンガン3.19mg
セレン60μg
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
β-カロテン0μg
ビタミンD0.0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)1.0mg
ビタミンK2μg
ビタミンB10.81mg
ビタミンB20.76mg
ナイアシン(ナイアシン当量)7.6mg
ビタミンB60.32mg
ビタミンB120.0μg
葉酸228μg
パントテン酸0.98mg
ビタミンC0mg
水分92.8g
灰分6.4g
アルコール0.0g
カフェイン0mg
飽和脂肪酸1.08g
イソロイシン818mg
ロイシン1474mg
リシン607mg
メチオニン379mg
シスチン465mg
フェニルアラニン1033mg
チロシン583mg
トレオニン654mg
トリプトファン237mg
バリン969mg
ヒスチジン480mg
アルギニン879mg
アラニン793mg
アスパラギン酸1163mg
グルタミン酸6659mg
グリシン825mg
プロリン2326mg
一価不飽和脂肪酸2.28g
多価不飽和脂肪酸3.03g

材料

プンパーニッケル100g(USDAデータ)2.46人前