料理の詳細
スズキの焼き物 ベアルネーゼソース
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 172kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.3g |
| 脂質 | 8.2g |
| 炭水化物 | 6.0g |
| 糖質 | 2.7g |
| 食物繊維(総量) | 3.3g |
| ナトリウム | 92mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 877mg |
| カルシウム | 64mg |
| マグネシウム | 73mg |
| リン | 225mg |
| 鉄 | 1.6mg |
| 亜鉛 | 1.0mg |
| 銅 | 0.12mg |
| マンガン | 0.26mg |
| ヨウ素 | 4μg |
| セレン | 3μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 5μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 544μg |
| β-カロテン | 4025μg |
| ビタミンＤ | 8.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.7mg |
| ビタミンＫ | 197μg |
| ビタミンＢ１ | 0.12mg |
| ビタミンＢ２ | 0.32mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.36mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.6μg |
| 葉酸 | 171μg |
| パントテン酸 | 1.13mg |
| ビオチン | 2.5μg |
| ビタミンＣ | 39mg |
| 水分 | 184.9g |
| 灰分 | 2.4g |
| 飽和脂肪酸 | 3.62g |
| DHA | 320mg |
| EPA | 242mg |
| α‐リノレン酸 | 124mg |
| コレステロール | 66mg |
| ショ糖 | 0.6g |
| レチノール | 182μg |
| α-カロテン | 640μg |
| β-クリプトキサンチン | 22μg |
| β-カロテン当量 | 4345μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.8mg |
| ナイアシン | 3.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 14.9g |
| アミノ酸 | 17327mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3163mg |
| イソロイシン | 815mg |
| ロイシン | 1429mg |
| トリプトファン | 214mg |
| バリン | 920mg |
| アルギニン | 1100mg |
| アラニン | 1075mg |
| グリシン | 891mg |
| プロリン | 658mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 7.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.14g |
| n-3系脂肪酸 | 0.81g |
| n-6系脂肪酸 | 0.25g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.31g |
| オクタン酸 | 55mg |
| デカン酸 | 120mg |
| ラウリン酸 | 132mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.9g |
| 果糖 | 0.8g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.2g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.9g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.4g |
| 有機酸 | 0.6g |
| リンゴ酸 | 100mg |
| クエン酸 | 10mg |
| 硝酸イオン | 0.2g |
材料
| 生クリーム 乳脂肪 | 10グラム |
|---|---|
| すずき | 80グラム |
| にんじん | 20グラム |
| ほうれん草 | 60グラム |
| じゃがいも | 0.1グラム |
| 大根 | 30グラム |
| ブロッコリー ゆで | 20グラム |