料理の詳細
イトヨリの焼き物 カレーソース
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 259kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.6g |
| 脂質 | 17.3g |
| 炭水化物 | 4.8g |
| 糖質 | 2.7g |
| 食物繊維(総量) | 2.1g |
| ナトリウム | 97mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 729mg |
| カルシウム | 113mg |
| マグネシウム | 58mg |
| リン | 316mg |
| 鉄 | 2.6mg |
| 亜鉛 | 1.6mg |
| 銅 | 0.14mg |
| マンガン | 0.25mg |
| ヨウ素 | 80μg |
| セレン | 39μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 15μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 484μg |
| β-カロテン | 3148μg |
| ビタミンＤ | 10.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.3mg |
| ビタミンＫ | 134μg |
| ビタミンＢ１ | 0.13mg |
| ビタミンＢ２ | 0.29mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.36mg |
| ビタミンＢ１２ | 3.1μg |
| 葉酸 | 131μg |
| パントテン酸 | 1.48mg |
| ビオチン | 18.7μg |
| ビタミンＣ | 18mg |
| 水分 | 160.6g |
| 灰分 | 2.5g |
| 飽和脂肪酸 | 7.64g |
| DHA | 293mg |
| EPA | 42mg |
| α‐リノレン酸 | 115mg |
| コレステロール | 360mg |
| ショ糖 | 0.6g |
| レチノール | 192μg |
| α-カロテン | 668μg |
| β-クリプトキサンチン | 33μg |
| β-カロテン当量 | 3491μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.6mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.4mg |
| ナイアシン | 2.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 16.2g |
| アミノ酸 | 19150mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3466mg |
| イソロイシン | 873mg |
| ロイシン | 1597mg |
| トリプトファン | 229mg |
| バリン | 996mg |
| アルギニン | 1287mg |
| アラニン | 1122mg |
| グリシン | 909mg |
| プロリン | 758mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 14.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.63g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.84g |
| n-3系脂肪酸 | 0.51g |
| n-6系脂肪酸 | 1.32g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.61g |
| オクタン酸 | 110mg |
| デカン酸 | 240mg |
| ラウリン酸 | 261mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.5g |
| 果糖 | 0.5g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.5g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.6g |
| 有機酸 | 0.5g |
| 酢酸 | 240mg |
| リンゴ酸 | 120mg |
| クエン酸 | 20mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| 卵黄 | 20グラム |
|---|---|
| 生クリーム 乳脂肪 | 20グラム |
| ワインビネガー | 5グラム |
| ほうれん草 | 40グラム |
| いとよりだい | 80グラム |
| にんじん | 20グラム |
| さやいんげん | 20グラム |