料理の詳細

×

   かぼちゃの田舎煮
   食べた量 : 110  グラム
 

栄養情報

エネルギー101kcal
たんぱく質2.2g
脂質0.3g
炭水化物22.8g
糖質19.3g
食物繊維(総量)3.5g
ナトリウム316mg
食塩相当量0.8g
カリウム457mg
カルシウム21mg
マグネシウム28mg
リン50mg
0.6mg
亜鉛0.3mg
0.07mg
マンガン0.18mg
ヨウ素0μg
セレン1μg
クロム0μg
モリブデン7μg
ビタミンA(レチノール活性当量)308μg
β-カロテン3638μg
ビタミンD0.0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)4.5mg
ビタミンK28μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.10mg
ナイアシン(ナイアシン当量)1.9mg
ビタミンB60.22mg
ビタミンB120.0μg
葉酸45μg
パントテン酸0.61mg
ビオチン2.0μg
ビタミンC40mg
水分82.8g
灰分1.8g
アルコール0.1g
飽和脂肪酸0.04g
DHA0mg
EPA0mg
α‐リノレン酸28mg
コレステロール0mg
糖類0.1g
ショ糖7.8g
レチノール0μg
α-カロテン31μg
β-クリプトキサンチン83μg
β-カロテン当量3738μg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール1.2mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量4.7mg
ナイアシン1.5mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)1.5g
アミノ酸1616mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)271mg
イソロイシン69mg
ロイシン118mg
トリプトファン22mg
バリン85mg
アルギニン120mg
アラニン96mg
グリシン80mg
プロリン77mg
トリアシルグリセロール当量0.2g
一価不飽和脂肪酸0.06g
多価不飽和脂肪酸0.07g
n-3系脂肪酸0.03g
n-6系脂肪酸0.04g
デカン酸0mg
ラウリン酸0mg
利用可能炭水化物(単糖当量)19.1g
でん粉8.0g
ぶどう糖1.2g
果糖1.0g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖0.0g
食物繊維(水溶性)0.9g
食物繊維(不溶性)2.6g
有機酸0.4g
酢酸5mg
リンゴ酸184mg
クエン酸189mg
硝酸イオン0.0g

材料

上白糖3グラム
しょうゆ(薄口)5グラム
西洋かぼちゃ92グラム
さやいんげん ゆで10グラム