料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 101kcal |
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たんぱく質 | 2.2g |
脂質 | 0.3g |
炭水化物 | 22.8g |
糖質 | 19.3g |
食物繊維(総量) | 3.5g |
ナトリウム | 316mg |
食塩相当量 | 0.8g |
カリウム | 457mg |
カルシウム | 21mg |
マグネシウム | 28mg |
リン | 50mg |
鉄 | 0.6mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0.18mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 1μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 7μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 308μg |
β-カロテン | 3638μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 4.5mg |
ビタミンK | 28μg |
ビタミンB1 | 0.07mg |
ビタミンB2 | 0.10mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.9mg |
ビタミンB6 | 0.22mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 45μg |
パントテン酸 | 0.61mg |
ビオチン | 2.0μg |
ビタミンC | 40mg |
水分 | 82.8g |
灰分 | 1.8g |
アルコール | 0.1g |
飽和脂肪酸 | 0.04g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 28mg |
コレステロール | 0mg |
糖類 | 0.1g |
ショ糖 | 7.8g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 31μg |
β-クリプトキサンチン | 83μg |
β-カロテン当量 | 3738μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 1.2mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 4.7mg |
ナイアシン | 1.5mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 1.5g |
アミノ酸 | 1616mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 271mg |
イソロイシン | 69mg |
ロイシン | 118mg |
トリプトファン | 22mg |
バリン | 85mg |
アルギニン | 120mg |
アラニン | 96mg |
グリシン | 80mg |
プロリン | 77mg |
トリアシルグリセロール当量 | 0.2g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.06g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.07g |
n-3系脂肪酸 | 0.03g |
n-6系脂肪酸 | 0.04g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 19.1g |
でん粉 | 8.0g |
ぶどう糖 | 1.2g |
果糖 | 1.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.9g |
食物繊維(不溶性) | 2.6g |
有機酸 | 0.4g |
酢酸 | 5mg |
リンゴ酸 | 184mg |
クエン酸 | 189mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
上白糖 | 3グラム |
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しょうゆ(薄口) | 5グラム |
西洋かぼちゃ | 92グラム |
さやいんげん ゆで | 10グラム |