料理の詳細
スズキの焼き物 アメリケーヌソース
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 193kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.8g |
| 脂質 | 8.8g |
| 炭水化物 | 6.3g |
| 糖質 | 4.6g |
| 食物繊維(総量) | 1.8g |
| ナトリウム | 92mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 636mg |
| カルシウム | 40mg |
| マグネシウム | 42mg |
| リン | 242mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.07mg |
| マンガン | 0.12mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 363μg |
| β-カロテン | 1419μg |
| ビタミンＤ | 10.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.6mg |
| ビタミンＫ | 12μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.24mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 8.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.34mg |
| ビタミンＢ１２ | 2.0μg |
| 葉酸 | 41μg |
| パントテン酸 | 1.19mg |
| ビオチン | 1.9μg |
| ビタミンＣ | 10mg |
| 水分 | 142.3g |
| 灰分 | 1.8g |
| 飽和脂肪酸 | 3.80g |
| DHA | 400mg |
| EPA | 302mg |
| α‐リノレン酸 | 50mg |
| コレステロール | 79mg |
| ショ糖 | 0.7g |
| レチノール | 218μg |
| α-カロテン | 640μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 1739μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.6mg |
| ナイアシン | 4.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 17.2g |
| アミノ酸 | 19864mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3656mg |
| イソロイシン | 944mg |
| ロイシン | 1665mg |
| トリプトファン | 234mg |
| バリン | 1047mg |
| アルギニン | 1251mg |
| アラニン | 1246mg |
| グリシン | 1035mg |
| プロリン | 744mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 7.7g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.23g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.25g |
| n-3系脂肪酸 | 0.90g |
| n-6系脂肪酸 | 0.27g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.31g |
| オクタン酸 | 55mg |
| デカン酸 | 120mg |
| ラウリン酸 | 132mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.6g |
| でん粉 | 1.8g |
| ぶどう糖 | 0.8g |
| 果糖 | 0.8g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.2g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.3g |
| 有機酸 | 0.2g |
| リンゴ酸 | 140mg |
| クエン酸 | 10mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 生クリーム 乳脂肪 | 10グラム |
|---|---|
| すずき | 100グラム |
| にんじん | 20グラム |
| かぶ ゆで | 20グラム |
| 里いも | 20グラム |
| オクラ | 10グラム |