料理の詳細
鯛の焼き物 アメリケーヌソース
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 225kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.6g |
| 脂質 | 12.2g |
| 炭水化物 | 9.3g |
| 糖質 | 5.2g |
| 食物繊維(総量) | 4.1g |
| ナトリウム | 57mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 644mg |
| カルシウム | 41mg |
| マグネシウム | 42mg |
| リン | 236mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.23mg |
| ヨウ素 | 6μg |
| セレン | 29μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 11μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 277μg |
| β-カロテン | 2267μg |
| ビタミンＤ | 5.7μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.5mg |
| ビタミンＫ | 45μg |
| ビタミンＢ１ | 0.33mg |
| ビタミンＢ２ | 0.14mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 8.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.44mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.2μg |
| 葉酸 | 46μg |
| パントテン酸 | 1.47mg |
| ビオチン | 8.2μg |
| ビタミンＣ | 21mg |
| 水分 | 143.4g |
| 灰分 | 1.8g |
| 飽和脂肪酸 | 4.60g |
| DHA | 624mg |
| EPA | 418mg |
| α‐リノレン酸 | 91mg |
| コレステロール | 67mg |
| ショ糖 | 0.9g |
| レチノール | 47μg |
| α-カロテン | 995μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 2765μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.5mg |
| ナイアシン | 5.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 15.5g |
| アミノ酸 | 18330mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3162mg |
| イソロイシン | 819mg |
| ロイシン | 1378mg |
| トリプトファン | 212mg |
| バリン | 965mg |
| アルギニン | 1127mg |
| アラニン | 1123mg |
| グリシン | 1014mg |
| プロリン | 708mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.22g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.13g |
| n-3系脂肪酸 | 1.46g |
| n-6系脂肪酸 | 0.58g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.31g |
| オクタン酸 | 55mg |
| デカン酸 | 120mg |
| ラウリン酸 | 133mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.0g |
| でん粉 | 3.9g |
| ぶどう糖 | 0.7g |
| 果糖 | 0.8g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.2g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.5g |
| 有機酸 | 0.3g |
| リンゴ酸 | 135mg |
| クエン酸 | 85mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 生クリーム 乳脂肪 | 10グラム |
|---|---|
| ブロッコリー ゆで | 15グラム |
| たい（まだい） | 80グラム |
| じゃがいも | 25グラム |
| にんじん | 30グラム |
| さやいんげん | 25グラム |