料理の詳細
ラーメン具材
食べた量 ： 391 グラム
食べた量 ： 391 グラム
栄養情報
| エネルギー | 222kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.5g |
| 脂質 | 9.9g |
| 炭水化物 | 23.5g |
| 糖質 | 14.2g |
| 食物繊維(総量) | 9.3g |
| ナトリウム | 50mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 1402mg |
| カルシウム | 68mg |
| マグネシウム | 90mg |
| リン | 308mg |
| 鉄 | 2.4mg |
| 亜鉛 | 2.7mg |
| 銅 | 0.35mg |
| マンガン | 0.54mg |
| ヨウ素 | 5μg |
| セレン | 19μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 7μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 595μg |
| β-カロテン | 6265μg |
| ビタミンＤ | 1.4μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.7mg |
| ビタミンＫ | 191μg |
| ビタミンＢ１ | 0.81mg |
| ビタミンＢ２ | 0.67mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 19.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.59mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 276μg |
| パントテン酸 | 3.31mg |
| ビオチン | 17.4μg |
| ビタミンＣ | 34mg |
| 水分 | 336.7g |
| 灰分 | 3.5g |
| 飽和脂肪酸 | 3.73g |
| DHA | 4mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 121mg |
| コレステロール | 31mg |
| ショ糖 | 2.1g |
| レチノール | 1μg |
| α-カロテン | 1650μg |
| β-クリプトキサンチン | 23μg |
| β-カロテン当量 | 7115μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.8mg |
| ナイアシン | 15.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 13.3g |
| アミノ酸 | 15478mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2679mg |
| イソロイシン | 694mg |
| ロイシン | 1185mg |
| トリプトファン | 226mg |
| バリン | 800mg |
| アルギニン | 1127mg |
| アラニン | 993mg |
| グリシン | 810mg |
| プロリン | 652mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 9.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.69g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.32g |
| n-3系脂肪酸 | 0.14g |
| n-6系脂肪酸 | 1.18g |
| デカン酸 | 7mg |
| ラウリン酸 | 13mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.8g |
| でん粉 | 0.6g |
| ぶどう糖 | 3.8g |
| 果糖 | 3.1g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 7.7g |
| 有機酸 | 0.8g |
| リンゴ酸 | 154mg |
| クエン酸 | 87mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| にんじん（皮付き） | 50グラム |
|---|---|
| ひらたけ | 52グラム |
| エリンギ | 96グラム |
| ほうれん草 | 67グラム |
| たまねぎ | 87グラム |
| 豚肉 ロース 焼き | 39グラム |