料理の詳細
焼き豚
食べた量 ： 0.5 人前
食べた量 ： 0.5 人前
栄養情報
| エネルギー | 175kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.5g |
| 脂質 | 11.4g |
| 炭水化物 | 6.1g |
| 食物繊維(総量) | 0.2g |
| ナトリウム | 410mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |
| カリウム | 186mg |
| カルシウム | 8mg |
| マグネシウム | 15mg |
| リン | 105mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.03mg |
| マンガン | 0.02mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 12μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 7μg |
| β-カロテン | 2μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 2μg |
| ビタミンＢ１ | 0.35mg |
| ビタミンＢ２ | 0.10mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 5.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.17mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 5μg |
| パントテン酸 | 0.56mg |
| ビオチン | 3.1μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 40.6g |
| 灰分 | 1.5g |
| アルコール | 0.0g |
| 飽和脂肪酸 | 4.23g |
| DHA | 8mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 53mg |
| コレステロール | 41mg |
| ショ糖 | 1.8g |
| レチノール | 7μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 3μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.7mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.3mg |
| ナイアシン | 3.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 9.1g |
| アミノ酸 | 10763mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1819mg |
| イソロイシン | 478mg |
| ロイシン | 811mg |
| トリプトファン | 123mg |
| バリン | 529mg |
| アルギニン | 692mg |
| アラニン | 643mg |
| グリシン | 581mg |
| プロリン | 478mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 11.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.50g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.80g |
| n-3系脂肪酸 | 0.07g |
| n-6系脂肪酸 | 1.73g |
| デカン酸 | 8mg |
| ラウリン酸 | 13mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.6g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 1.2g |
| 果糖 | 1.4g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.2g |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 1.8グラム |
|---|---|
| はちみつ | 3.5グラム |
| 長ねぎ | 2.5グラム |
| 豚肉 ロース | 50グラム |
| 卵 | 2.5グラム |
| ごま油 | 1.5グラム |
| しょうゆ（濃口） | 3.6グラム |
| 食塩 | 0.35グラム |
| 甘味噌（西京味噌ほか） | 1.8グラム |
| 紹興酒（参考値） | 3グラム |