料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 248kcal |
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たんぱく質 | 15.5g |
脂質 | 14.2g |
炭水化物 | 18.8g |
糖質 | 14.6g |
食物繊維(総量) | 4.3g |
ナトリウム | 879mg |
食塩相当量 | 2.2g |
カリウム | 624mg |
カルシウム | 78mg |
マグネシウム | 100mg |
リン | 278mg |
鉄 | 3.6mg |
亜鉛 | 2.0mg |
銅 | 0.56mg |
マンガン | 0.63mg |
ヨウ素 | 16μg |
セレン | 29μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | 13μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 15μg |
β-カロテン | 34μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.2mg |
ビタミンK | 12μg |
ビタミンB1 | 0.19mg |
ビタミンB2 | 0.18mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.0mg |
ビタミンB6 | 0.39mg |
ビタミンB12 | 11.8μg |
葉酸 | 46μg |
パントテン酸 | 1.20mg |
ビオチン | 11.6μg |
ビタミンC | 8mg |
水分 | 320.7g |
灰分 | 4.0g |
飽和脂肪酸 | 5.74g |
DHA | 38mg |
EPA | 18mg |
α‐リノレン酸 | 42mg |
コレステロール | 96mg |
糖類 | 0.8g |
ショ糖 | 1.9g |
レチノール | 12μg |
α-カロテン | 4μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 37μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 1.0mg |
δ-トコフェロール | 0.1mg |
α-トコフェロール当量 | 1.3mg |
ナイアシン | 4.3mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 12.9g |
アミノ酸 | 14419mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2252mg |
イソロイシン | 576mg |
ロイシン | 1011mg |
リシン | 975mg |
メチオニン | 326mg |
シスチン | 212mg |
フェニルアラニン | 564mg |
チロシン | 460mg |
トレオニン | 570mg |
トリプトファン | 162mg |
バリン | 665mg |
ヒスチジン | 328mg |
アルギニン | 1387mg |
アラニン | 795mg |
アスパラギン酸 | 1377mg |
グルタミン酸 | 2606mg |
グリシン | 913mg |
プロリン | 760mg |
ヒドロキシプロリン | 116mg |
セリン | 661mg |
トリアシルグリセロール当量 | 13.5g |
一価不飽和脂肪酸 | 5.40g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.69g |
n-3系脂肪酸 | 0.12g |
n-6系脂肪酸 | 1.57g |
中鎖脂肪酸 | 1.92g |
オクタン酸 | 247mg |
デカン酸 | 238mg |
ラウリン酸 | 1483mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 13.1g |
利用可能炭水化物(質量計) | 12.6g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 17.2g |
糖アルコール | 0.0g |
でん粉 | 3.2g |
ぶどう糖 | 3.5g |
果糖 | 3.5g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.1g |
トレハロース | 0.0g |
ソルビトール | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 1.0g |
食物繊維(不溶性) | 3.2g |
有機酸 | 0.3g |
酢酸 | 9mg |
リンゴ酸 | 93mg |
クエン酸 | 162mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
はちみつ | 2グラム |
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しょうが | 2.5グラム |
たまねぎ | 88グラム |
にんじん | 0.1グラム |
にんにく | 6.2グラム |
レモン 果汁 | 1グラム |
ウスターソース | 0.6グラム |
食塩 | 1.3グラム |
鳥がらだし | 167グラム |
カレー 粉 | 4グラム |
トマト | 0.1グラム |
生クリーム 乳脂肪 | 5グラム |
ココナッツミルク | 20グラム |
カシューナッツ フライ 味付け | 15グラム |
バナメイえび | 20グラム |
するめいか | 20グラム |
あさり | 20グラム |