料理の詳細
バーミヤン 台湾カステラ
食べた量 ： 1.5 人前
食べた量 ： 1.5 人前
栄養情報
| エネルギー | 292kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.2g |
| 脂質 | 13.5g |
| 炭水化物 | 38.1g |
| 糖質 | 37.8g |
| 食物繊維(総量) | 0.3g |
| ナトリウム | 58mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 93mg |
| カルシウム | 34mg |
| マグネシウム | 7mg |
| リン | 83mg |
| 鉄 | 0.7mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.10mg |
| ヨウ素 | 9μg |
| セレン | 10μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 68μg |
| β-カロテン | 1μg |
| ビタミンＤ | 1.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.7mg |
| ビタミンＫ | 20μg |
| ビタミンＢ１ | 0.03mg |
| ビタミンＢ２ | 0.14mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.03mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.4μg |
| 葉酸 | 21μg |
| パントテン酸 | 0.59mg |
| ビオチン | 9.8μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 44.5g |
| 灰分 | 0.5g |
| 飽和脂肪酸 | 2.45g |
| DHA | 26mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 629mg |
| コレステロール | 144mg |
| 糖類 | 0.1g |
| ショ糖 | 11.9g |
| レチノール | 65μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 3μg |
| β-カロテン当量 | 2μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 5.2mg |
| δ-トコフェロール | 1.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.2mg |
| ナイアシン | 0.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 5.5g |
| アミノ酸 | 6405mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1225mg |
| イソロイシン | 311mg |
| ロイシン | 526mg |
| リシン | 402mg |
| メチオニン | 189mg |
| シスチン | 137mg |
| フェニルアラニン | 326mg |
| チロシン | 271mg |
| トレオニン | 290mg |
| トリプトファン | 91mg |
| バリン | 387mg |
| ヒスチジン | 166mg |
| アルギニン | 360mg |
| アラニン | 310mg |
| アスパラギン酸 | 529mg |
| グルタミン酸 | 1085mg |
| グリシン | 203mg |
| プロリン | 363mg |
| ヒドロキシプロリン | 0mg |
| セリン | 493mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 12.7g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.38g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.31g |
| n-3系脂肪酸 | 0.65g |
| n-6系脂肪酸 | 3.65g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.03g |
| オクタン酸 | 6mg |
| デカン酸 | 12mg |
| ラウリン酸 | 16mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 37.9g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 36.4g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 38.8g |
| でん粉 | 8.7g |
| ぶどう糖 | 6.8g |
| 果糖 | 8.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.3g |
| 乳糖 | 0.5g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.2g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 0mg |
| クエン酸 | 24mg |
材料
| 薄力小麦粉 | 12グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 12グラム |
| 卵 ゆで | 37.5グラム |
| 牛乳 | 12グラム |
| サラダ油 | 9グラム |
| はちみつ | 20グラム |