料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 106kcal |
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たんぱく質 | 1.0g |
脂質 | 10.4g |
炭水化物 | 4.3g |
糖質 | 3.1g |
食物繊維(総量) | 1.2g |
ナトリウム | 277mg |
食塩相当量 | 0.7g |
カリウム | 185mg |
カルシウム | 22mg |
マグネシウム | 10mg |
リン | 28mg |
鉄 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0.11mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 1μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 2μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 26μg |
β-カロテン | 267μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.2mg |
ビタミンK | 48μg |
ビタミンB1 | 0.04mg |
ビタミンB2 | 0.03mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.5mg |
ビタミンB6 | 0.07mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 47μg |
パントテン酸 | 0.21mg |
ビオチン | 2.0μg |
ビタミンC | 18mg |
水分 | 87.1g |
灰分 | 1.2g |
飽和脂肪酸 | 0.84g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 750mg |
コレステロール | 7mg |
ショ糖 | 0.1g |
レチノール | 3μg |
α-カロテン | 1μg |
β-クリプトキサンチン | 1μg |
β-カロテン当量 | 267μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 4.6mg |
δ-トコフェロール | 0.3mg |
α-トコフェロール当量 | 2.6mg |
ナイアシン | 0.3mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 0.8g |
アミノ酸 | 876mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 117mg |
イソロイシン | 31mg |
ロイシン | 48mg |
リシン | 45mg |
メチオニン | 12mg |
シスチン | 12mg |
フェニルアラニン | 30mg |
チロシン | 25mg |
トレオニン | 35mg |
トリプトファン | 9mg |
バリン | 39mg |
ヒスチジン | 20mg |
アルギニン | 46mg |
アラニン | 41mg |
アスパラギン酸 | 95mg |
グルタミン酸 | 282mg |
グリシン | 30mg |
プロリン | 31mg |
セリン | 47mg |
トリアシルグリセロール当量 | 9.9g |
一価不飽和脂肪酸 | 5.38g |
多価不飽和脂肪酸 | 3.20g |
n-3系脂肪酸 | 0.74g |
n-6系脂肪酸 | 2.44g |
中鎖脂肪酸 | 0.00g |
オクタン酸 | 0mg |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 2.8g |
利用可能炭水化物(質量計) | 2.8g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 3.7g |
糖アルコール | 0.0g |
でん粉 | 0.1g |
ぶどう糖 | 0.9g |
果糖 | 1.2g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.1g |
乳糖 | 0.0g |
ソルビトール | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.2g |
食物繊維(不溶性) | 0.9g |
有機酸 | 0.3g |
酢酸 | 68mg |
リンゴ酸 | 54mg |
クエン酸 | 153mg |
硝酸イオン | 0.1g |
材料
キャベツ | 27グラム |
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きゅうり | 9グラム |
トマト | 31.5グラム |
レタス | 22.5グラム |
食塩 | 0.45グラム |
マヨネーズ 全卵型 | 13.5グラム |
こしょう 粉 | 0.01グラム |