料理の詳細
自家製三元豚ハム 玉葱のマリネ レタス添え
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 134kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.0g |
| 脂質 | 10.5g |
| 炭水化物 | 4.1g |
| 糖質 | 3.4g |
| 食物繊維(総量) | 0.7g |
| ナトリウム | 334mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カリウム | 174mg |
| カルシウム | 10mg |
| マグネシウム | 10mg |
| リン | 98mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.6mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.08mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 7μg |
| クロム | 4μg |
| モリブデン | 1μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 6μg |
| β-カロテン | 56μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.7mg |
| ビタミンＫ | 12μg |
| ビタミンＢ１ | 0.23mg |
| ビタミンＢ２ | 0.05mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.13mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 20μg |
| パントテン酸 | 0.30mg |
| ビオチン | 1.6μg |
| ビタミンＣ | 11mg |
| 水分 | 69.7g |
| 灰分 | 1.3g |
| 飽和脂肪酸 | 2.32g |
| DHA | 2mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 202mg |
| コレステロール | 19mg |
| 糖類 | 0.3g |
| ショ糖 | 0.4g |
| レチノール | 1μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 56μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
| ナイアシン | 2.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 5.1g |
| アミノ酸 | 6033mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1031mg |
| イソロイシン | 270mg |
| ロイシン | 465mg |
| リシン | 499mg |
| メチオニン | 154mg |
| シスチン | 64mg |
| フェニルアラニン | 234mg |
| チロシン | 208mg |
| トレオニン | 278mg |
| トリプトファン | 74mg |
| バリン | 296mg |
| ヒスチジン | 226mg |
| アルギニン | 405mg |
| アラニン | 341mg |
| アスパラギン酸 | 549mg |
| グルタミン酸 | 967mg |
| グリシン | 301mg |
| プロリン | 247mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.84g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.53g |
| n-3系脂肪酸 | 0.20g |
| n-6系脂肪酸 | 1.25g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 4mg |
| ラウリン酸 | 5mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.8g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 1.1g |
| 果糖 | 1.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.5g |
| 有機酸 | 0.3g |
| 酢酸 | 161mg |
| リンゴ酸 | 32mg |
| クエン酸 | 95mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| レモン 果汁 | 1グラム |
|---|---|
| オリーブ油 | 4グラム |
| 食塩 | 0グラム |
| ワインビネガー | 2グラム |
| レタス | 20グラム |
| フレンチドレッシング | 5グラム |
| ロースハム | 30グラム |
| たまねぎ | 30グラム |