料理の詳細
にぎり寿司（あなご） ☆MV
食べた量 ： 5 個
食べた量 ： 5 個
栄養情報
| エネルギー | 246kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.9g |
| 脂質 | 6.6g |
| 炭水化物 | 33.0g |
| 糖質 | 31.8g |
| 食物繊維(総量) | 1.1g |
| ナトリウム | 399mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |
| カリウム | 173mg |
| カルシウム | 35mg |
| マグネシウム | 20mg |
| リン | 120mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.11mg |
| マンガン | 0.40mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 24μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 445μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.4μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.5mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.07mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.07mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.3μg |
| 葉酸 | 11μg |
| パントテン酸 | 0.60mg |
| ビオチン | 0.7μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 90.3g |
| 灰分 | 1.6g |
| アルコール | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 1.58g |
| DHA | 255mg |
| EPA | 380mg |
| α‐リノレン酸 | 15mg |
| コレステロール | 90mg |
| ショ糖 | 0.5g |
| レチノール | 445μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.5mg |
| ナイアシン | 1.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 8.8g |
| アミノ酸 | 10425mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1886mg |
| イソロイシン | 489mg |
| ロイシン | 858mg |
| リシン | 874mg |
| メチオニン | 308mg |
| シスチン | 147mg |
| フェニルアラニン | 440mg |
| チロシン | 355mg |
| トレオニン | 436mg |
| トリプトファン | 117mg |
| バリン | 539mg |
| ヒスチジン | 316mg |
| アルギニン | 700mg |
| アラニン | 610mg |
| アスパラギン酸 | 1037mg |
| グルタミン酸 | 1553mg |
| グリシン | 582mg |
| プロリン | 406mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.54g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.03g |
| n-3系脂肪酸 | 0.85g |
| n-6系脂肪酸 | 0.18g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 40mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.8g |
| でん粉 | 25.9g |
| ぶどう糖 | 2.5g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.3g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.5g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 213mg |
| クエン酸 | 3mg |
材料
| ご飯 精白米 | 75グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 0.5グラム |
| あなご 蒸し | 50グラム |
| しょうゆ（濃口） | 2.5グラム |
| 食塩 | 0.5グラム |
| 酢（穀物酢） | 5グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 10グラム |