料理の詳細
かぼちゃのパイ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 318kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.0g |
| 脂質 | 24.4g |
| 炭水化物 | 19.8g |
| 糖質 | 18.1g |
| 食物繊維(総量) | 1.7g |
| ナトリウム | 95mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 206mg |
| カルシウム | 27mg |
| マグネシウム | 12mg |
| リン | 77mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.08mg |
| ヨウ素 | 4μg |
| セレン | 5μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 302μg |
| β-カロテン | 1497μg |
| ビタミンＤ | 0.8μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.7mg |
| ビタミンＫ | 15μg |
| ビタミンＢ１ | 0.05mg |
| ビタミンＢ２ | 0.10mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.08mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 21μg |
| パントテン酸 | 0.43mg |
| ビオチン | 3.6μg |
| ビタミンＣ | 12mg |
| 水分 | 53.6g |
| 灰分 | 0.9g |
| 飽和脂肪酸 | 12.72g |
| DHA | 9mg |
| EPA | 2mg |
| α‐リノレン酸 | 106mg |
| コレステロール | 98mg |
| ショ糖 | 7.9g |
| レチノール | 174μg |
| α-カロテン | 7μg |
| β-クリプトキサンチン | 38μg |
| β-カロテン当量 | 1538μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 0.5mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.8mg |
| ナイアシン | 0.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 3.5g |
| アミノ酸 | 3987mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 763mg |
| イソロイシン | 191mg |
| ロイシン | 337mg |
| リシン | 266mg |
| メチオニン | 106mg |
| シスチン | 73mg |
| フェニルアラニン | 205mg |
| チロシン | 164mg |
| トレオニン | 175mg |
| トリプトファン | 54mg |
| バリン | 235mg |
| ヒスチジン | 105mg |
| アルギニン | 211mg |
| アラニン | 182mg |
| アスパラギン酸 | 339mg |
| グルタミン酸 | 745mg |
| グリシン | 124mg |
| プロリン | 259mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 22.7g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 7.97g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.89g |
| n-3系脂肪酸 | 0.11g |
| n-6系脂肪酸 | 0.73g |
| 中鎖脂肪酸 | 1.65g |
| オクタン酸 | 247mg |
| デカン酸 | 488mg |
| ラウリン酸 | 910mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.1g |
| でん粉 | 6.5g |
| ぶどう糖 | 1.0g |
| 果糖 | 1.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.7g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.4g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.3g |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 薄力小麦粉 | 5グラム |
|---|---|
| 強力小麦粉 | 1グラム |
| グラニュー糖 | 5.6グラム |
| 粉糖 | 1グラム |
| 西洋かぼちゃ ゆで | 37グラム |
| 卵 ゆで | 13グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 25グラム |
| 有塩バター | 5グラム |
| 無塩バター | 10グラム |
| シナモン 粉 | 0.01グラム |