料理の詳細

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   かぼちゃのマヨネーズサラダ
   食べた量 : 120  グラム
 

栄養情報

エネルギー160kcal
たんぱく質1.7g
脂質7.7g
炭水化物21.3g
糖質17.4g
食物繊維(総量)4.0g
ナトリウム243mg
食塩相当量0.6g
カリウム418mg
カルシウム15mg
マグネシウム24mg
リン45mg
0.5mg
亜鉛0.3mg
0.07mg
マンガン0.14mg
ヨウ素0μg
セレン0μg
クロム0μg
モリブデン0μg
ビタミンA(レチノール活性当量)321μg
β-カロテン3764μg
ビタミンD0.0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)5.8mg
ビタミンK33μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.08mg
ナイアシン(ナイアシン当量)1.8mg
ビタミンB60.18mg
ビタミンB120.0μg
葉酸37μg
パントテン酸0.62mg
ビオチン0.3μg
ビタミンC31mg
水分87.6g
灰分1.7g
飽和脂肪酸0.65g
DHA0mg
EPA0mg
α‐リノレン酸552mg
コレステロール5mg
ショ糖3.3g
レチノール2μg
α-カロテン17μg
β-クリプトキサンチン87μg
β-カロテン当量3861μg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール4.1mg
δ-トコフェロール0.2mg
α-トコフェロール当量6.3mg
ナイアシン1.5mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)1.2g
アミノ酸1300mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)199mg
イソロイシン49mg
ロイシン87mg
リシン83mg
メチオニン22mg
シスチン22mg
フェニルアラニン71mg
チロシン39mg
トレオニン48mg
トリプトファン19mg
バリン62mg
ヒスチジン33mg
アルギニン100mg
アラニン72mg
アスパラギン酸118mg
グルタミン酸339mg
グリシン60mg
プロリン51mg
トリアシルグリセロール当量7.2g
一価不飽和脂肪酸3.92g
多価不飽和脂肪酸2.33g
n-3系脂肪酸0.55g
n-6系脂肪酸1.78g
デカン酸0mg
ラウリン酸0mg
利用可能炭水化物(単糖当量)14.8g
でん粉5.5g
ぶどう糖2.6g
果糖2.5g
麦芽糖0.1g
乳糖0.0g
食物繊維(水溶性)0.9g
食物繊維(不溶性)3.1g
有機酸0.1g
酢酸48mg
硝酸イオン0.0g

材料

西洋かぼちゃ ゆで96.52グラム
マヨネーズ 全卵型9.64グラム
固形ブイヨン1.01グラム
12.88グラム