料理の詳細
鶏のから揚げ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 121kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.9g |
| 脂質 | 8.7g |
| 炭水化物 | 2.7g |
| 糖質 | 2.7g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 196mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| カリウム | 129mg |
| カルシウム | 3mg |
| マグネシウム | 11mg |
| リン | 74mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.03mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 7μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 16μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.7mg |
| ビタミンＫ | 15μg |
| ビタミンＢ１ | 0.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.07mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.11mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 6μg |
| パントテン酸 | 0.33mg |
| ビオチン | 1.8μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 30.0g |
| 灰分 | 0.8g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.96g |
| DHA | 3mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 254mg |
| コレステロール | 36mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 16μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
| ナイアシン | 2.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 6.9g |
| アミノ酸 | 7810mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1348mg |
| イソロイシン | 351mg |
| ロイシン | 617mg |
| トリプトファン | 89mg |
| バリン | 380mg |
| アルギニン | 527mg |
| アラニン | 493mg |
| グリシン | 529mg |
| プロリン | 387mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 8.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.48g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.52g |
| n-3系脂肪酸 | 0.27g |
| n-6系脂肪酸 | 1.26g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 2mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.0g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 3mg |
| クエン酸 | 3mg |
材料
| 鶏肉 もも | 40グラム |
|---|---|
| かたくり粉（じゃがいもでん粉） | 3グラム |
| しょうゆ（濃口） | 3グラム |
| なたね油・キャノーラ油 | 3グラム |